Amino asitler: kasların büyümesi ve yağların erimesi nasıl sağlanır

Bir fitness kulübüne geldiğinizde antrenman yapan kişinin amino asitler de dahil olmak üzere spor beslenmesi alması gerektiğini mutlaka duyacaksınız. Ve tabii ki bunları almanın tavsiye edilip edilmeyeceği konusunda sorularınız olacak. Güzel bir vücut oluşturmak isteyenlerin beslenmesinde amino asitlerin ne olduğu ve neden bunlara ihtiyaç duyulduğu hakkındaki materyalimizi okuyun.

AMİNO ASİTLER: NELERDİR?

Amino asitler, kaslar dahil vücutta bulunan tüm proteinleri oluşturan besinlerdir. Vücut, yeni doku oluşturmak, onarmak ve çeşitli maddeler üretmek için amino asitleri kullanır. Spor salonunda antrenmandan bahsedersek, amino asitler sadece kas büyümesinden değil aynı zamanda egzersiz sonrası vücudun fiziksel iyileşmesinden de sorumludur. Amino asitler ayrıca yağ yakarak kilo verme sürecine de katkıda bulunur.

Amino asitler değiştirilebilir ve esansiyel olarak ikiye ayrılır. Vücut, esansiyel olmayan amino asitleri kendisi sentezler, ancak esansiyel olanların yiyecekle birlikte gelmesi gerekir.

AMİNO ASİTLER: NEDEN ALINMALIDIR?

Esansiyel amino asitlerin kaynağı proteindir. Bu nedenle antrenörünüz muhtemelen günlük protein içeren gıda alımınızı artırmanızı veya hazır protein karışımları satın almanızı önermiştir. Şu soruyu sormanız mantıklıdır: Eğer amino asitler proteinde bulunuyorsa, spor beslenme uzmanları neden bunları ek olarak tüketmenizi öneriyor?

Mesele şu ki, düzenli ve hedefe yönelik antrenmanla vücudun özellikle bir takım amino asitlere ihtiyacı var. Ve evet, tüm bu maddeler proteinin içinde bulunur. Ancak uzmanların da söylediği gibi günlük ihtiyaç duyulan protein miktarını yalnızca proteinden sağlamak oldukça zordur. Emilim hızı da bir rol oynar: Amino asit kompleksleri anında emilir ve protein komplekslerinin aksine daha hızlı sonuçlar verir.

AMİNO ASİTLER: NASIL ALINIR

Bunu göz önünde bulundurarak profesyoneller, antrenman öncesi ve sonrasında aktif kas kazanımı sırasında ve antrenman gününün sabahlarında amino asitlerin kullanılmasını önermektedir. Geri kalan zamanda protein içmelisiniz. Kas kütlesini korumak ve yağların parçalanma sürecini hızlandırmak için kilo verirken amino asit komplekslerinin kullanılması da önemlidir. Emilim hızı nedeniyle amino asitler protein komplekslerinden daha iyi çalışacaktır.

Hangi amino asidin neden sorumlu olduğunu anlamak için onların işlevlerini öğrenin.

Gerekli amino asitler:

Valin – kas koordinasyonunu artırmaya yardımcı olur.

Lösin – proteini sentezler.

Metiyonin – kolesterol seviyelerini düşürür ve yağların daha hızlı parçalanmasına neden olur.

İzolösin, ağır egzersiz sırasında alternatif bir enerji kaynağıdır.

Değiştirilebilir amino asitler:

Karnitin – yağ birikintilerini kullanır.

Glutamin ek bir enerji kaynağıdır.

Alanin kan şekeri düzenleyicisidir.

Aspartik asit – vücut yorgunluğuyla savaşır.

Tirozin bir antidepresandır.

Sistein – bağ dokusunu güçlendirir.

Arginin büyüme hormonunun üretiminden sorumludur.