Bu yaxınlarda idmançılar və peşəkar aktyorlar arıqlamağa ehtiyac duyduqda, getdikcə daha çox karbohidrat alternativ pəhrizə müraciət etməyə başladılar. Buna BEACH pəhrizi (protein-karbohidrat alternativi) də deyilir. Bu pəhrizdə əsas rol istehlak edilən karbohidratların miqdarının daimi manipulyasiyasına verilir. Deyək ki, arıqlamaq üçün özünüzə iki ay vaxt verdiniz. Bu dövrü dörd günlük dövrələrə ayırırsınız. Bu dövrün birinci və ikinci günləri aşağı karbohidratlıdır, zülal qəbulu hər kiloqram çəki üçün 3-4 qram, karbohidrat qəbulu isə 0,5 qramdır. Üçüncü gün yüksək karbohidratlıdır, karbohidrat istehlakı hər kiloqram çəki üçün 5-6 qram ola bilər, zülal qəbulu isə 1-1,5 qrama qədər azaldıla bilər. Dördüncü gün orta səviyyədədir: protein istehlakı - hər kiloqram çəki üçün 2-2,5 qram, karbohidratlar - 2-3 qram.
Bu dörd gün ərzində zülal-karbohidrat pəhrizi orqanizminizə necə təsir edir?
İlk iki aşağı karbohidratlı gündə bədən glikogen ehtiyatlarını demək olar ki, tamamilə tükəndirir. Bununla paralel olaraq, yeni “yanacaq”, yəni yağ istehlakı enerji xərclərini ödəməyə başlayır. Və glikogen ehtiyatlarının demək olar ki, tam tükənməsindən sonra, ikinci aşağı karbohidratlı günün sonunda, yağdan enerji mənbəyi kimi istifadə prosesi maksimuma çatır. Bununla belə, heç bir halda belə bir pəhrizə davam etməməlisiniz, çünki karbohidratların tükənməsi nəticəsində güclü stress keçirən bədən təcili iş rejiminə "keçirə" və anti-stress "yastıq" kimi yağları saxlamağa başlaya bilər. və enerji xərclərini ödəmək üçün öz nöqteyi-nəzərindən ən az qiymətli maddələrdən istifadə edəcək , yəni əzələ hüceyrələri, yəni. bədənə elastiklik və dəriyə yaxşı görünüş verən eyni əzələ kütləsi.
Bunun baş verməməsi üçün yüksək karbohidratlı bir gün verilir. Bu gün eyni kalori qəbulunu saxlayaraq karbohidrat qəbulunuzu kəskin şəkildə artırırsınız. Buna nail olmaq üçün siz zülal qəbulunu azaldıb, yağ qəbulunu minimuma endirin. Belə bir karbohidrat terapiyası aldıqdan sonra bədən, şübhəsiz ki, "qarışacaq", yəni yağları enerji kimi istifadə etməyə davam edəcək, eyni zamanda əzələlərdə və qaraciyərdə glikogen saxlayacaqdır. Ancaq bir gündə glikogen ehtiyatlarını doldurmaq demək olar ki, mümkün deyil, buna görə də karbohidratlar dövrün 4-cü günündə istehlak edilir, lakin daha mülayimdir. Bu dörd gündən sonra dövr təkrarlanır.
Bu zaman bədən çəkisi belə dəyişir: karbohidratların tükənməsinin ilk iki günündə 0,5-1 kq arıqlaya bilərsiniz, hətta üçüncü gündə çoxlu karbohidrat qəbul etdikdə bu proses davam edir. Dördüncü axşam - beşinci günün səhəri, itirilmiş çəkinin əhəmiyyətli bir hissəsi geri qayıdır, ancaq üzülməyin. Məsələ burasındadır ki, yediyiniz karbohidratlar orqanizmdə suyun tutulmasına səbəb olub (1 qram karbohidrat 4 qram suyu bağlayır) və yeni alınan qramlar heç də yağ deyil. Altıncı günün səhəri (ikinci mikrosiklin ikinci günü) siz karbohidrat yüklənməsi başlamazdan əvvəl çəkdiyiniz kimi çəkəcəksiniz.
Karbohidratlı Rotasiya Pəhrizinin Faydaları
Əvvəla, belə bir pəhriz maddələr mübadiləsini mümkün qədər tez "artırmağa" imkan verir və hər hansı bir xüsusi kalorili məzmuna uyğunlaşma baş vermir. Bundan əlavə, siz daim kifayət qədər yüksək fiziki ton saxlayırsınız və vaxtaşırı intensiv fiziki məşqlər edə bilərsiniz.
Pəhrizdə karbohidratların müntəzəm olaraq "atılması" bədənin əzələlərdən yanacaq kimi istifadə etməsinə mane olur, bu da son dərəcə vacibdir, çünki əzələ kütləsinin həddindən artıq itkisi "yuxuda" maddələr mübadiləsinə səbəb olur, bunun nəticəsində siz yemək yeməyi tamamilə dayandırırsınız və hələ də edirsiniz. arıqlamamaq.
Karbohidratlı alternativ pəhrizin başqa bir üstünlüyü yüksək zehni tonu saxlamağa imkan verməsidir. Pəhriz saxlayanda, iki-üç ay müəyyən qidalardan məhrum olacağını bildikdə dəhşətə gəlirsən. Sadəcə olaraq menyunu planlaşdırıb müəyyən günlərdə müəyyən qidaları yedikdə tamam başqa məsələdir.