Диета с редуване на въглехидрати. Диета БУЧ

Напоследък спортистите и професионалните актьори, когато имат нужда от отслабване, все по-често започват да се обръщат към така наречената диета с редуване на въглехидрати. Нарича се още ПЛАЖНА диета (редуване на протеини и въглехидрати). Основната роля в тази диета се дава на постоянната манипулация на количеството консумирани въглехидрати. Да приемем, че си давате два месеца, за да отслабнете. Разделяте този период на четиридневни цикли. Първият и вторият ден от този цикъл са нисковъглехидратни, с прием на протеин 3-4 грама на килограм тегло, докато приемът на въглехидрати е 0,5 грама. Третият ден е високовъглехидратен, консумацията на въглехидрати може да бъде 5-6 грама на килограм тегло, докато приемът на протеини може да бъде намален до 1-1,5 грама. Четвъртият ден е умерен: консумация на протеини - 2-2,5 грама на килограм тегло, въглехидрати - 2-3 грама.

Как влияе протеиново-въглехидратната диета на тялото ви през тези четири дни?

През първите два дни с ниско съдържание на въглехидрати тялото почти напълно изчерпва запасите си от гликоген. Успоредно с това, потреблението на ново „гориво“, т.е. мазнини, започва да покрива разходите за енергия. И след почти пълното изчерпване на запасите от гликоген, до края на втория нисковъглехидратен ден процесът на използване на мазнините като източник на енергия достига своя максимум. В никакъв случай обаче не трябва да продължавате такава диета, тъй като тялото, което е получило силен стрес в резултат на изчерпване на въглехидратите, може да „превключи“ в авариен режим на работа и да започне да пести мазнини като антистресова „възглавница“, и ще използва най-малко ценните от негова гледна точка вещества за покриване на енергийните разходи, а именно мускулните клетки, т.е. същата мускулна маса, която придава еластичност на тялото и добър вид на кожата.
За да не се случи това е предвиден ден с високо съдържание на въглехидрати. На този ден рязко увеличавате приема на въглехидрати, като същевременно поддържате същия прием на калории. За да постигнете това, намалявате приема на протеини и свеждате до минимум приема на мазнини. След като получи такава въглехидратна терапия, тялото със сигурност ще се „обърка“, тоест ще продължи да използва мазнините като енергия, като същевременно съхранява гликоген в мускулите и черния дроб. Но е почти невъзможно да се попълнят запасите от гликоген за един ден, така че въглехидратите се консумират на 4-ия ден от цикъла, но по-умерено. След тези четири дни цикълът се повтаря.

В този случай телесното тегло се променя, както следва: през първите два дни от изчерпването на въглехидратите можете да загубите 0,5-1 kg и дори на третия ден, когато ядете много въглехидрати, този процес продължава. До вечерта на четвъртия - сутринта на петия ден значителна част от загубеното тегло се връща, но не се разстройвайте. Факт е, че въглехидратите, които сте изяли, са довели до задържане на вода в тялото (1 грам въглехидрати свързват 4 грама вода) и новонатрупаните грамове изобщо не са мазнини. До сутринта на шестия ден (втория ден от втория микроцикъл) ще тежите същото, както сте тежали преди началото на въглехидратното зареждане.

Ползи от диета с ротация на въглехидрати
На първо място, такава диета ви позволява да „ускорите“ метаболизма си възможно най-бързо и не се получава адаптация към конкретно съдържание на калории. Освен това постоянно поддържате доста висок физически тонус и можете да провеждате интензивни физически тренировки от време на време.

Редовното „хвърляне“ на въглехидрати в диетата пречи на тялото да използва мускулите като гориво, което е изключително важно, тъй като прекомерната загуба на мускулна маса води до „заспал“ метаболизъм, в резултат на което сякаш спирате да ядете напълно и все още го правите не губят тегло.

Друго предимство на диетата с редуване на въглехидрати е, че ви позволява да поддържате висок умствен тонус. Когато се подложите на диета и знаете, че ще се лишите от определени храни за два или три месеца, вие сте ужасени. Съвсем друг е въпросът, когато просто планирате менюто си и ядете определени храни в определени дни.