Son zamanlarda sporcular ve profesyonel oyuncular, kilo verme ihtiyacı duyduklarında, karbonhidrat değişim diyeti adı verilen diyetlere giderek daha fazla yönelmeye başladılar. BEACH diyeti (protein-karbonhidrat değişimi) olarak da adlandırılır. Bu diyetteki ana rol, tüketilen karbonhidrat miktarının sürekli manipülasyonuna verilmektedir. Diyelim ki kilo vermek için kendinize iki ay süre tanıdınız. Bu süreyi dört günlük döngülere bölersiniz. Bu döngünün ilk ve ikinci günleri düşük karbonhidratlı olup, protein alımı kilogram başına 3-4 gram, karbonhidrat alımı ise 0,5 gramdır. Üçüncü gün yüksek karbonhidratlı olup, karbonhidrat tüketimi kilogram başına 5-6 gram olabilirken, protein alımı 1-1,5 grama düşürülebilir. Dördüncü gün orta düzeydedir: protein tüketimi - kilogram başına 2-2,5 gram, karbonhidratlar - 2-3 gram.
Protein-karbonhidrat diyeti bu dört gün boyunca vücudunuzu nasıl etkiler?
Düşük karbonhidratlı ilk iki gün boyunca vücut, glikojen depolarını neredeyse tamamen tüketir. Buna paralel olarak yeni “yakıt” yani yağ tüketimi de enerji maliyetlerini karşılamaya başlıyor. Glikojen rezervlerinin neredeyse tamamen tükenmesinden sonra, ikinci düşük karbonhidratlı günün sonunda, yağın enerji kaynağı olarak kullanılması süreci maksimuma ulaşır. Ancak hiçbir durumda böyle bir diyete devam etmemelisiniz çünkü karbonhidrat tükenmesi sonucu şiddetli strese maruz kalan vücut acil çalışma moduna "geçebilir" ve stres önleyici bir "yastık" olarak yağları biriktirmeye başlayabilir, ve enerji maliyetlerini karşılamak için kendi bakış açısına göre en az değerli maddeleri, yani kas hücrelerini kullanacak. vücuda esneklik ve cilde güzel görünüm kazandıran aynı kas kütlesi.
Bunun olmasını önlemek için yüksek karbonhidratlı bir gün sağlanır. Bu gün, aynı kalori alımını korurken karbonhidrat alımınızı önemli ölçüde artıracaksınız. Bunu başarmak için protein alımınızı azaltıp yağ alımınızı minimumda tutun. Böyle bir karbonhidrat tedavisi alan vücut kesinlikle "kafası karışacak", yani yağları enerji olarak kullanmaya devam ederken aynı zamanda kaslarda ve karaciğerde glikojen depolayacaktır. Ancak glikojen rezervlerini bir günde yenilemek neredeyse imkansızdır, bu nedenle karbonhidratlar döngünün 4. gününde ancak daha ılımlı bir şekilde tüketilir. Bu dört günün ardından döngü tekrarlanır.
Bu durumda vücut ağırlığı şu şekilde değişir: Karbonhidrat tükenmesinin ilk iki gününde 0,5-1 kg verebilirsiniz, hatta üçüncü günde çok fazla karbonhidrat yediğinizde bu süreç devam eder. Beşinci günün dördüncü sabahı akşamı, verilen kiloların önemli bir kısmı geri döner, ancak üzülmeyin. Gerçek şu ki, yediğiniz karbonhidratlar vücutta su tutulmasına neden oldu (1 gram karbonhidrat, 4 gram suyu bağlar) ve yeni kazanılan gramlar hiç yağ değildir. Altıncı günün sabahı (ikinci mikrosiklusun ikinci günü), karbonhidrat yüklemesine başlamadan önceki tartınızla aynı tartıya sahip olacaksınız.
Karbonhidrat Rotasyon Diyetinin Faydaları
Her şeyden önce, böyle bir diyet, metabolizmanızı olabildiğince hızlı bir şekilde "hızlandırmanıza" olanak tanır ve belirli bir kalori içeriğine uyum sağlanmaz. Ayrıca sürekli olarak oldukça yüksek bir fiziksel tonu koruyorsunuz ve zaman zaman yoğun beden eğitimi gerçekleştirebiliyorsunuz.
Diyete düzenli olarak karbonhidrat "atar", vücudun kasları yakıt olarak kullanmasını önler, bu son derece önemlidir, çünkü aşırı kas kütlesi kaybı "uykuda" bir metabolizmaya neden olur, bunun sonucunda yemeyi tamamen bırakırsınız ve hala yemeye devam edersiniz. kilo vermemek.
Karbonhidrat değişimli diyetin bir diğer avantajı da yüksek zihinsel tonu korumanıza izin vermesidir. Diyet yaptığınızda ve bazı yiyeceklerden iki üç ay boyunca mahrum kalacağınızı bildiğinizde dehşete kapılıyorsunuz. Sadece menünüzü planlayıp belirli günlerde belirli yiyecekleri yediğinizde durum tamamen farklıdır.