Червените зеленчуци и плодове подобряват цвета на кожата

Красивата и здрава кожа е една от основните цели на много хора. Изследователи от университета Сейнт Андрюс в Шотландия установиха, че яденето на много червени зеленчуци и плодове може да подобри цвета на кожата. Това се дължи на съдържанието на червени и жълти пигменти в тези продукти.

За да се провери тази хипотеза, беше проведен експеримент с участието на 35 студенти на възраст от 18 до 25 години с първоначално бледа кожа. Изследователите инструктираха участниците в проучването да ядат само определени зеленчуци и плодове в продължение на шест седмици. През този период бяха забранени автобронзирането и солариумите. След два месеца ядене само на червени зеленчуци и плодове, както и на зелени зеленчуци и манго, цветът на кожата на участниците всъщност се подобри и стана по-привлекателен.

Освен това други проучвания показват, че когато ядете зеленчуци и сладкиши заедно, апетитът ви се увеличава, а безмесните храни изглеждат много по-вкусни и всички храни се усвояват по-добре. Така че, ако искате да подобрите кожата си и да подобрите здравето си, се препоръчва да увеличите приема на червени зеленчуци и плодове.

Освен това трябва да се отбележи, че някои продукти могат да имат отрицателен ефект върху състоянието на кожата. Скорошно проучване установи, че яденето на много млечни продукти и бързо хранене може да причини акне и други кожни проблеми. Затова си струва да ограничите консумацията на такива храни и да увеличите консумацията на пресни зеленчуци и плодове, за да поддържате здравето и красотата на кожата си.