Une peau belle et saine est l’un des principaux objectifs de nombreuses personnes. Des chercheurs de l’Université de St. Andrews en Écosse ont découvert que manger beaucoup de légumes et de fruits rouges pouvait améliorer la couleur de la peau. Cela est dû à la teneur en pigments rouges et jaunes de ces produits.
Pour tester cette hypothèse, une expérience a été menée avec la participation de 35 étudiants âgés de 18 à 25 ans à la peau initialement pâle. Les chercheurs ont demandé aux participants à l’étude de manger uniquement certains fruits et légumes pendant six semaines. Les autobronzants et les solariums étaient interdits durant cette période. Après deux mois de consommation uniquement de légumes et de fruits rouges, ainsi que de légumes verts et de mangues, la couleur de la peau des participants s'est réellement améliorée et est devenue plus attrayante.
De plus, d'autres études ont montré que lorsque vous mangez ensemble des légumes et des gâteaux, votre appétit augmente et les aliments sans viande semblent beaucoup plus savoureux et tous les aliments sont mieux absorbés. Ainsi, si vous souhaitez améliorer votre peau et améliorer votre santé, il est recommandé d’augmenter votre consommation de légumes et de fruits rouges.
De plus, il convient de noter que certains produits peuvent avoir un effet négatif sur l'état de la peau. Une étude récente a révélé que manger beaucoup de produits laitiers et de restauration rapide peut provoquer de l'acné et d'autres problèmes de peau. Par conséquent, il vaut la peine de limiter votre consommation de ces aliments et d’augmenter votre consommation de fruits et légumes frais pour maintenir la santé et la beauté de votre peau.