Güzel ve sağlıklı bir cilt birçok insanın ana hedeflerinden biridir. İskoçya'daki St. Andrews Üniversitesi'nden araştırmacılar, bol miktarda kırmızı sebze ve meyve yemenin cilt rengini iyileştirebileceğini buldu. Bunun nedeni, bu ürünlerdeki kırmızı ve sarı pigmentlerin içeriğidir.
Bu hipotezi test etmek için, başlangıçta soluk tenli, yaşları 18 ila 25 arasında olan 35 öğrencinin katılımıyla bir deney yapıldı. Araştırmacılar, çalışma katılımcılarına altı hafta boyunca yalnızca belirli sebze ve meyveleri yemeleri talimatını verdi. Bu dönemde bronzlaşma ve solaryumlar yasaklandı. İki ay boyunca yalnızca kırmızı sebze ve meyvelerin yanı sıra yeşil sebzeler ve mango yedikten sonra katılımcıların ten rengi gerçekten iyileşti ve daha çekici hale geldi.
Ayrıca diğer çalışmalar, sebze ve kekleri birlikte yediğinizde iştahınızın arttığını, etsiz yiyeceklerin çok daha lezzetli göründüğünü ve tüm yiyeceklerin daha iyi emildiğini göstermiştir. Bu nedenle cildinizi iyileştirmek ve sağlığınızı iyileştirmek istiyorsanız kırmızı sebze ve meyve alımınızı artırmanız önerilir.
Ayrıca bazı ürünlerin cilt durumu üzerinde olumsuz etki yaratabileceği de unutulmamalıdır. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, çok fazla süt ürünü ve fast food tüketmenin sivilce ve diğer cilt sorunlarına neden olabileceğini buldu. Bu nedenle cildinizin sağlığını ve güzelliğini korumak için bu tür gıdaların tüketimini sınırlamanız ve taze sebze ve meyve tüketiminizi arttırmanız faydalı olacaktır.