Uma pele bonita e saudável é um dos principais objetivos de muitas pessoas. Pesquisadores da Universidade de St. Andrews, na Escócia, descobriram que comer muitos vegetais e frutas vermelhas pode melhorar a cor da pele. Isto se deve ao conteúdo de pigmentos vermelhos e amarelos nesses produtos.
Para testar essa hipótese, foi realizado um experimento com a participação de 35 estudantes de 18 a 25 anos com pele inicialmente pálida. Os pesquisadores instruíram os participantes do estudo a comer apenas certos vegetais e frutas durante seis semanas. Autobronzeadores e solários foram proibidos nesse período. Depois de dois meses comendo apenas vegetais e frutas vermelhas, além de vegetais verdes e mangas, a cor da pele dos participantes melhorou e tornou-se mais atraente.
Além disso, outros estudos mostraram que ao comer vegetais e bolos juntos, o apetite aumenta, e os alimentos sem carne parecem muito mais saborosos e todos os alimentos são melhor absorvidos. Assim, se você deseja melhorar sua pele e melhorar sua saúde, é recomendável aumentar a ingestão de vegetais e frutas vermelhas.
Além disso, deve-se observar que alguns produtos podem afetar negativamente o estado da pele. Um estudo recente descobriu que comer muitos laticínios e fast food pode causar acne e outros problemas de pele. Portanto, vale a pena limitar o consumo desses alimentos e aumentar o consumo de frutas e vegetais frescos para manter a saúde e a beleza da sua pele.