Vacker och frisk hud är ett av huvudmålen för många människor. Forskare från University of St. Andrews i Skottland fann att att äta mycket röda grönsaker och frukter kan förbättra hudfärgen. Detta beror på innehållet av röda och gula pigment i dessa produkter.
För att testa denna hypotes genomfördes ett experiment med deltagande av 35 elever i åldrarna 18 till 25 år med initialt blek hud. Forskare instruerade studiedeltagarna att endast äta vissa grönsaker och frukter i sex veckor. Självbruning och solarier var förbjudna under denna period. Efter två månader av att bara äta röda grönsaker och frukter, samt gröna grönsaker och mango, förbättrades faktiskt deltagarnas hudfärg och blev mer attraktiv.
Dessutom har andra studier visat att när du äter grönsaker och kakor tillsammans ökar din aptit, och köttfri mat verkar mycket godare och all mat absorberas bättre. Således, om du vill förbättra din hud och förbättra din hälsa, rekommenderas det att öka ditt intag av röda grönsaker och frukter.
Dessutom bör det noteras att vissa produkter kan ha en negativ effekt på hudens tillstånd. En färsk studie visade att att äta mycket mejeriprodukter och snabbmat kan orsaka akne och andra hudproblem. Därför är det värt att begränsa din konsumtion av sådana livsmedel och öka din konsumtion av färska grönsaker och frukter för att upprätthålla hälsan och skönheten hos din hud.