Røde grøntsager og frugter forbedrer hudfarven

Smuk og sund hud er et af de vigtigste mål for mange mennesker. Forskere fra University of St. Andrews i Skotland fandt ud af, at det at spise masser af røde grøntsager og frugter kan forbedre hudfarven. Dette skyldes indholdet af røde og gule pigmenter i disse produkter.

For at teste denne hypotese blev der udført et eksperiment med deltagelse af 35 elever i alderen 18 til 25 år med i starten bleg hud. Forskere instruerede undersøgelsesdeltagere til kun at spise visse grøntsager og frugter i seks uger. Selvbruner og solarier var forbudt i denne periode. Efter to måneder med kun at spise røde grøntsager og frugter samt grønne grøntsager og mango, blev deltagernes hudfarve faktisk forbedret og blev mere attraktiv.

Derudover har andre undersøgelser vist, at når du spiser grøntsager og kager sammen, øges din appetit, og kødfri mad virker meget mere velsmagende, og al mad absorberes bedre. Hvis du vil forbedre din hud og forbedre dit helbred, anbefales det således at øge dit indtag af røde grøntsager og frugter.

Derudover skal det bemærkes, at nogle produkter kan have en negativ effekt på hudens tilstand. En nylig undersøgelse viste, at at spise meget mejeriprodukter og fastfood kan forårsage acne og andre hudproblemer. Derfor er det værd at begrænse dit forbrug af sådanne fødevarer og øge dit forbrug af friske grøntsager og frugter for at bevare sundheden og skønheden i din hud.