Làn da đẹp và khỏe mạnh là một trong những mục tiêu hàng đầu của nhiều người. Các nhà nghiên cứu từ Đại học St. Andrews ở Scotland phát hiện ra rằng ăn nhiều rau và trái cây màu đỏ có thể cải thiện màu da. Điều này là do hàm lượng sắc tố đỏ và vàng trong các sản phẩm này.
Để kiểm tra giả thuyết này, một thí nghiệm đã được tiến hành với sự tham gia của 35 sinh viên từ 18 đến 25 tuổi có làn da ban đầu nhợt nhạt. Các nhà nghiên cứu đã hướng dẫn những người tham gia nghiên cứu chỉ ăn một số loại rau và trái cây nhất định trong sáu tuần. Việc tự tắm nắng và tắm nắng bị cấm trong thời kỳ này. Sau hai tháng chỉ ăn rau và trái cây màu đỏ cũng như rau xanh và xoài, màu da của người tham gia thực sự được cải thiện và trở nên hấp dẫn hơn.
Ngoài ra, các nghiên cứu khác cũng chỉ ra rằng khi ăn rau và bánh ngọt cùng nhau, cảm giác thèm ăn của bạn tăng lên, thức ăn không thịt có vẻ ngon hơn nhiều và tất cả thức ăn được hấp thụ tốt hơn. Vì vậy, nếu muốn cải thiện làn da và cải thiện sức khỏe, bạn nên tăng cường ăn các loại rau và trái cây có màu đỏ.
Ngoài ra, cần lưu ý rằng một số sản phẩm có thể có tác động tiêu cực đến tình trạng của da. Một nghiên cứu gần đây cho thấy ăn nhiều sữa và thức ăn nhanh có thể gây ra mụn trứng cá và các vấn đề về da khác. Vì vậy, bạn nên hạn chế tiêu thụ những thực phẩm như vậy và tăng cường tiêu thụ rau, trái cây tươi để duy trì sức khỏe và vẻ đẹp cho làn da.