Диетата на Татяна Малахова има и второ име, „Диетата на приятелството“, която тя, имайки голямо желание да свали наднорменото тегло, разработи въз основа на собствените си наблюдения. Основната същност на такава диета е постепенното премахване на вредните храни, чийто списък, между другото, е съставен и от Татяна Малахова, както и плавен преход към полезни и здравословни храни.
Вредните храни според диетата на Татяна Малахова включват:
- всички видове сладкиши;
- майонеза, кетчуп и подправки;
- високо преработени хранителни продукти и рафинирани продукти;
- картофи;
- алкохолни напитки;
- ориз, царевица и хляб.
Здравословните храни включват пресни зеленчуци и плодове, както и нискомаслени ферментирали млечни продукти. Морските дарове се считат за особено полезни, защото са източник на омега-3 мастни киселини, микроелементи и протеини. Позволено е да ядете бобови растения, семена, сушени плодове, пълнозърнести храни и можете да добавите към храната си чесън, черен пипер, лимон, билки - всички те се считат за естествени подправки. Между другото, сладките също са разрешени - черният шоколад ще бъде отличен източник на енергия, тъй като съдържа около 70% какао.
Сега нека да разгледаме примерно меню за диетата на приятелството:
Закуска: зеленчукова салата - половин морков, 1 бр. целина и три резена грейпфрут, поръсени със сусам. За закуска можете да ядете и овесени ядки, приготвени от 3 с.л. л. люспи, намиращи се в един процент нискомаслена извара или кефир на 70-80 грама.
Втора закуска: Коктейл “Сибарит”, приготвен от 80-100 гр. нискомаслена извара, ситно нарязан плод - 1 киви, 1⁄2 грейпфрут или половин ябълка.
Обяд: 200 гр. зеленчукова салата - моркови, 30-40 гр. прясно цвекло, 3 ч.ч. зехтин. Също така обядът може да включва 110-130 g. червена тлъста риба, комбинирана със 100 гр. варени или задушени зеленчуци.
Вечеря: зеленчукова салата, подобна на тази за обяд. Допълнително може да се напълни с 60-70гр. сирене, приготвено по домашна рецепта. Освен това се допуска един белтък, яйце или 100 грама. постно птиче месо.