Tatjana Malakhovan ruokavaliolla on myös toinen nimi, "Ystävyysruokavalio", jonka hän, jolla on suuri halu pudottaa ylipainoa, kehitti omien havaintojensa perusteella. Tällaisen ruokavalion pääolemus on haitallisten elintarvikkeiden asteittainen poistaminen, joista listan muuten on laatinut myös Tatyana Malakhova, sekä sujuva siirtyminen terveellisiin ja terveellisiin ruokiin.
Tatjana Malakhovan ruokavalion mukaan haitallisia ruokia ovat:
- kaikenlaisia makeisia;
- majoneesi, ketsuppi ja mausteet;
- pitkälle jalostetut elintarviketuotteet ja jalostetut tuotteet;
- peruna;
- alkoholijuomat;
- riisi, maissi ja leipä.
Terveellisiä ruokia ovat tuoreet vihannekset ja hedelmät sekä vähärasvaiset fermentoidut maitotuotteet. Mereneläviä pidetään erityisen terveellisinä, koska ne ovat omega-3-rasvahappojen, hivenaineiden ja proteiinien lähde. Palkokasveja, siemeniä, kuivattuja hedelmiä, täysjyvätuotteita saa syödä ja ruokaan voi lisätä valkosipulia, pippuria, sitruunaa, yrttejä - kaikkia näitä pidetään luonnollisina mausteina. Muuten, myös makeiset ovat sallittuja - tumma suklaa on erinomainen energianlähde, sillä se sisältää noin 70% kaakaota.
Katsotaanpa nyt ystävyysdieetin esimerkkivalikkoa:
Aamiainen: kasvissalaatti - puoli porkkanaa, 1 kpl. selleri ja kolme viipaletta greippiä, ripoteltu seesaminsiemenillä. Voit myös syödä aamiaiseksi 3 rkl:sta valmistettua kaurapuuroa. l. hiutaleita, joita on yksi prosentti vähärasvaisesta raejuustosta tai kefiristä 70-80 grammaa kohden.
Toinen aamiainen: "Sybarit" cocktail valmistettu 80-100 gr. vähärasvainen raejuusto, hienoksi pilkotut hedelmät - 1 kiivi, 1⁄2 greippiä tai puoli omenaa.
Lounas: 200 gr. kasvissalaatti - porkkanat, 30-40 gr. tuoreet punajuuret, 3 tl. oliiviöljy. Myös lounas voi sisältää 110-130 g. punainen rasvainen kala yhdistettynä 100 gr. keitetyt tai haudutetut vihannekset.
Illallinen: kasvissalaatti, samanlainen kuin lounaalla. Lisäksi se voidaan täyttää 60-70 g:lla. kotireseptin mukaan valmistettua juustoa. Lisäksi yksi munanvalkuainen, muna tai 100 grammaa on sallittu. vähärasvaista siipikarjanlihaa.