Studie ukázaly, že tukové zásoby v pase a bocích se začínají objevovat pouhé tři hodiny po jídle. Dříve se lékaři domnívali, že ke změnám v tukové vrstvě dochází přibližně 10-12 hodin po jídle. Vědci z Oxfordské univerzity však zjistili, že tuk se ukládá mnohem rychleji.
Studie zjistila, že hodinu po požití nezdravého jídla začaly kapky tuku vstupovat do tukových buněk dobrovolníků, které byly uloženy do zásoby. Po večeři se až 50 % toho, co se snědlo, uložilo na pas a boky. Pokud jste zkonzumovali asi 30 gramů tučných jídel, pak se vám v pase zaručeně ukládají 2-3 lžičky tuku a zbytek půjde do stehen a hýždí.
Buňky tukové tkáně v problémových partiích velmi rychle absorbují tuk přenášený krví. Pokud budete neustále jíst tučná jídla, člověk přibere na váze bez využití tuku. Proto je důležité jíst tučná jídla ráno, aby se tuk stihl rozložit do celého těla a nezachytával se v jednotlivých orgánech.
Kromě toho vědci poznamenávají, že obezita je infekce. Tukové buňky, stejně jako jakékoli jiné buňky v těle, se mohou infikovat a způsobit zánět. Tento zánět může vést k různým onemocněním jako je cukrovka, kardiovaskulární onemocnění, hypertenze a další. Proto je důležité sledovat své zdraví a jíst potraviny bohaté na živiny, nikoli na tuky.
Vědci z Oxfordské univerzity tak učinili důležitý objev, který může lidem pomoci účinněji bojovat s nadváhou a předcházet vzniku různých onemocnění. Je důležité si uvědomit, že zdravý životní styl a správná výživa jsou klíčem ke zdraví a dlouhověkosti.