Μελέτες έχουν δείξει ότι οι εναποθέσεις λίπους στη μέση και τους γοφούς αρχίζουν να εμφανίζονται μόλις τρεις ώρες μετά το φαγητό. Προηγουμένως, οι γιατροί πίστευαν ότι οι αλλαγές στο στρώμα λίπους συμβαίνουν περίπου 10-12 ώρες μετά το φαγητό. Ωστόσο, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης ανακάλυψαν ότι το λίπος εναποτίθεται πολύ πιο γρήγορα.
Η μελέτη διαπίστωσε ότι μία ώρα μετά την κατανάλωση πρόχειρου φαγητού, σταγόνες λίπους άρχισαν να εισέρχονται στα λιποκύτταρα των εθελοντών, τα οποία αποτέθηκαν για αποθήκευση. Μετά το δείπνο, έως και το 50% του φαγητού κατατέθηκε στη μέση και τους γοφούς. Εάν καταναλώσατε περίπου 30 γραμμάρια λιπαρών τροφών, τότε κάπου 2-3 κουταλάκια του γλυκού λίπος είναι εγγυημένο ότι θα εναποτεθούν στη μέση σας και το υπόλοιπο θα πάει στους μηρούς και τους γλουτούς σας.
Τα κύτταρα του λιπώδους ιστού στις προβληματικές περιοχές απορροφούν πολύ γρήγορα το λίπος που μεταφέρεται στο αίμα. Εάν τρώτε συνεχώς λιπαρά τρόφιμα, ένα άτομο θα πάρει βάρος χωρίς να χρησιμοποιεί λίπος. Επομένως, είναι σημαντικό να τρώτε λιπαρά τρόφιμα το πρωί, ώστε το λίπος να έχει χρόνο να διανεμηθεί σε όλο το σώμα και να μην πιαστεί σε μεμονωμένα όργανα.
Επιπλέον, οι επιστήμονες σημειώνουν ότι η παχυσαρκία είναι λοίμωξη. Τα λιποκύτταρα, όπως και κάθε άλλο κύτταρο στο σώμα, μπορούν να μολυνθούν και να προκαλέσουν φλεγμονή. Αυτή η φλεγμονή μπορεί να οδηγήσει σε διάφορες ασθένειες όπως ο διαβήτης, οι καρδιαγγειακές παθήσεις, η υπέρταση και άλλες. Επομένως, είναι σημαντικό να παρακολουθείτε την υγεία σας και να τρώτε τροφές πλούσιες σε θρεπτικά συστατικά και όχι σε λίπη.
Έτσι, επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης έκαναν μια σημαντική ανακάλυψη που μπορεί να βοηθήσει τους ανθρώπους να καταπολεμήσουν αποτελεσματικότερα το υπερβολικό βάρος και να αποτρέψουν την εμφάνιση διαφόρων ασθενειών. Είναι σημαντικό να θυμάστε ότι ο υγιεινός τρόπος ζωής και η σωστή διατροφή είναι το κλειδί για την υγεία και τη μακροζωία.