Påsken 2015 er en af de vigtigste højtider forbundet med æg. På denne dag maler vi ikke kun æg med løgskind, men spiser dem også i store mængder. Ernæringseksperter er meget ambivalente omkring æg, men fordelene, de giver, opvejer eventuelle ulemper.
I denne artikel vil vi se på 15 grunde til, hvorfor vi bør spise æg.
-
Påsken 2015 er den vigtigste grund til at spise et par æg. Fastetiden er forbi, og nu kan vi spise æg uden et snert af samvittighed.
-
Æg kan reducere forhøjet blodtryk med proteinpeptider.
-
Omega-3 fedtsyrer og svovl fundet i æg forbedrer strukturen af hår og negle.
-
Cholin indeholdt i æg er involveret i dannelsen af cellemembraner og øger hjerneaktiviteten.
-
Carotenoider forbedrer synet og beskytter øjnene mod skader forbundet med eksponering for UV-stråler. De reducerer også risikoen for at udvikle grå stær i alderdommen.
-
Tryptofan indeholdt i æg forbedrer humøret og fremmer god søvn.
-
Æg er en fremragende antioxidant, der hjælper med at bevare ungdommen.
-
Æg indeholder calcium, som er med til at styrke bevægeapparatet.
-
Folinsyre, der også findes i æg, hjælper med at forhindre fødselsdefekter.
-
Nylige undersøgelser har vist, at kvinder, der spiser mindst 2-3 æg om ugen, har en 24% lavere risiko for at udvikle brystkræft.
-
D-vitamin i æg styrker knogler og muskler.
-
Æg beskytter mod udvikling af psykiske lidelser.
-
Æg forbedrer hukommelsen.
-
Æg forhindrer udviklingen af blodpropper, som kan forårsage et slagtilfælde.
-
Endelig er æg lækre og kan bruges i mange retter.
Som du kan se, har æg mange gavnlige egenskaber for vores sundhed. De indeholder mange vitaminer og gavnlige elementer, der hjælper med at styrke vores krop og forhindre udviklingen af forskellige sygdomme. Derfor skal du ikke være bange for at spise dem, især på en så betydningsfuld dag som påsken 2015.