Påsken 2015: hvorfor du bør spise egg ofte

Påsken 2015 er en av de viktigste høytidene knyttet til egg. På denne dagen maler vi ikke bare egg med løkskinn, men spiser dem også i store mengder. Ernæringsfysiologer er veldig ambivalente til egg, men fordelene de gir oppveier eventuelle ulemper.

I denne artikkelen skal vi se på 15 grunner til hvorfor vi bør spise egg.

1. Påsken 2015 er den viktigste grunnen til å spise et par egg. Fastetiden er over, og nå kan vi spise egg uten et stikk av samvittighet.

2. Egg kan redusere høyt blodtrykk med proteinpeptider.

3. Omega-3 fettsyrer og svovel som finnes i egg forbedrer strukturen til hår og negler.

4. Kolin i egg er involvert i dannelsen av cellemembraner og øker hjerneaktiviteten.

5. Karotenoider forbedrer synet og beskytter øynene mot skader forbundet med eksponering for UV-stråler. De reduserer også risikoen for å utvikle grå stær i alderdommen.

6. Tryptofan i egg forbedrer humøret og fremmer god søvn.

7. Egg er en utmerket antioksidant som bidrar til å opprettholde ungdom.

8. Egg inneholder kalsium, som bidrar til å styrke muskel- og skjelettsystemet.

9. Folsyre, som også finnes i egg, bidrar til å forhindre fødselsskader.

10. Nyere studier har vist at kvinner som spiser minst 2-3 egg per uke har 24 % lavere risiko for å utvikle brystkreft.

11. Vitamin D i egg styrker bein og muskler.

12. Egg beskytter mot utvikling av psykiske lidelser.

13. Egg forbedrer hukommelsen.

14. Egg forhindrer utvikling av blodpropp, som kan forårsake hjerneslag.

15. Til slutt, egg er deilig og kan brukes i mange retter.

Som du kan se, har egg mange gunstige egenskaper for helsen vår. De inneholder mange vitaminer og gunstige elementer som bidrar til å styrke kroppen vår og forhindre utviklingen av ulike sykdommer. Derfor bør du ikke være redd for å spise dem, spesielt på en så viktig dag som påsken 2015.