Fiskekost mod depression

Amerikanske psykiatere og ernæringseksperter følger et nyt slogan: "en person "føler", hvad han spiser." Ifølge en ny teori, der har overtaget sindene på begge sider af Atlanten denne sommer, er der en meget tæt sammenhæng mellem kost, hjernefunktion og et individs følelsesmæssige tilstand.

At studere virkningerne af fødevarer, der er blevet kaldt "komfortfødevarer" i hele verdens civilisationer, åbner nye og revolutionære grænser i behandlingen af ​​depression og andre psykiske sygdomme, siger videnskabsmænd. Og disse sygdomme, hævder de, kan overvindes ved at bruge mad i stedet for medicin.

Mindst tre videnskabelige undersøgelser udført i USA, Storbritannien og Israel indikerer, at øget indtag af flerumættede omega-3 fedtsyrer, som er til stede i fisk, har en "enorm effekt" på depression og hjernedysfunktion hos mennesker. Dette faktum forklarer sandsynligvis, hvorfor japanerne og finnerne, der spiser