Fischdiät gegen Depressionen

Amerikanische Psychiater und Ernährungswissenschaftler folgen einem neuen Slogan: „Der Mensch „fühlt“, was er isst.“ Laut einer neuen Theorie, die diesen Sommer auf beiden Seiten des Atlantiks die Köpfe erobert hat, besteht ein sehr enger Zusammenhang zwischen Ernährung, Gehirnfunktion und dem emotionalen Zustand eines Menschen.

Die Untersuchung der Auswirkungen von Nahrungsmitteln, die in allen Zivilisationen der Welt als „Wohlfühlnahrung“ bezeichnet werden, eröffnet neue und revolutionäre Grenzen bei der Behandlung von Depressionen und anderen psychischen Erkrankungen, sagen Wissenschaftler. Und diese Krankheiten, so argumentieren sie, können durch den Einsatz von Nahrungsmitteln statt Medikamenten überwunden werden.

Mindestens drei in den USA, Großbritannien und Israel durchgeführte wissenschaftliche Studien weisen darauf hin, dass die zunehmende Aufnahme mehrfach ungesättigter Omega-3-Fettsäuren, die in Fisch enthalten sind, einen „enormen Einfluss“ auf Depressionen und Hirnfunktionsstörungen beim Menschen hat. Diese Tatsache erklärt wahrscheinlich, warum die Japaner und Finnen essen