Dukan-Diät: Idealgewicht für immer

Diese Diät, die auf dem Verzehr kohlenhydratarmer Lebensmittel basiert, ist nach ihrem „Elternteil“ benannt – dem berühmten französischen Ernährungswissenschaftler Pierre Dukan. Es wird mehrere Monate lang beobachtet und hilft, den Körper zu reinigen, den Stoffwechsel zu normalisieren und gilt im Allgemeinen als Hauptnahrungssystem.

Mit der Dukan-Methode können Sie wöchentlich bis zu 5 kg abnehmen, es ist nur wichtig, ein paar Regeln zu beachten, insbesondere etwa 1,5-2 Liter Wasser pro Tag zu sich zu nehmen, täglich Haferkleie zu essen, an der frischen Luft spazieren zu gehen und das zu tun Übungen.

Die Dukan-Diät besteht aus vier Phasen, die im Folgenden der Reihe nach erläutert werden.

Das erste ist „Attack“. Geht von einem Gewichtsverlust aus - 2-6 kg. In dieser Zeit beginnt der Prozess des Abbaus von Fettgewebe, dessen Anzeichen ein trockener Mund und ein leichter Geruch sind, vor denen man aber keine Angst haben muss, sie zeigen nur an, dass alles nach Plan läuft. Die Dauer dieses Zeitraums wird individuell entsprechend den vorhandenen Übergewichten berechnet. Wenn das Übergewicht also 10–20 kg beträgt, sollte die erste Phase 3–5 Tage dauern; 20–30 kg – 5–7 Tage; 30 kg oder mehr – 5-10 Tage. Beachten Sie, dass die erste Phase nicht länger als 10 Tage beobachtet wird.

In dieser Zeit werden hauptsächlich proteinhaltige Lebensmittel verzehrt: Truthahn und Huhn (ohne Haut), magerer Schinken, Kalbsleber, Fisch in jeglicher Form (nicht frittiert) und Meeresfrüchte. Es ist erlaubt, Eier, fettarme Milchprodukte zu essen, Gewürze, Essig, Gewürze, Zwiebeln und Knoblauch sowie Salz in kleinen Mengen zum Essen hinzuzufügen. Und noch ein obligatorischer Punkt: Sie müssen täglich 1,5 EL essen. Haferkleie.

Die zweite Phase der Diät heißt „Kreuzfahrt“. Die Dauer hängt davon ab, wie effektiv das Übergewicht abgebaut wird. Während dieser Zeit wechseln sich zwei Diäten ab – Eiweiß und Gemüse. Wenn Sie zu diesem Zeitpunkt weniger als 10 kg abgenommen haben, müssen Sie das Protein-Gemüse-Menü 1/1 Tag (optional 3/3 oder 5/5) abwechseln, und wenn Sie mehr als 10 kg haben, dann jeden Tag abwechseln fünf Tage.

In der zweiten Phase dürfen Sie jedes Gemüse außer stärkehaltigem (Avocado, Linsen, Bohnen, Erbsen, Kartoffeln) essen, das gebacken, gekocht oder roh gegessen werden kann. Es wird auch empfohlen, dem Essen Gewürze, Adjika, Knoblauch und Gelatine hinzuzufügen, jeweils 1 EL. Ketchup und Stärke pro Tag, Milch trinken, 3 EL. Weiß- oder Rotwein, 1 TL. 3-4 % Sahne und fettarmer Kakao.

Vermeiden Sie Brei aus Reis und Getreide und vergessen Sie nicht, täglich 2 Esslöffel zu sich zu nehmen. Haferkleie.

Die dritte Phase heißt „Konsolidierung“ und beinhaltet, wie der Name schon sagt, die Konsolidierung des erreichten Gewichts. Auf jedes verlorene Kilogramm kommen 10 Tage Konsolidierung – das ist natürlich schwierig, aber laut Dukan hält das erreichte Ergebnis sehr lange an, manchmal sogar ein Leben lang.

Während dieser Zeit können Sie alle für die erste Phase empfohlenen Lebensmittel essen, ab der zweiten Gemüse. Sie können Ihre Ernährung mit einer Portion Obst, ein paar Scheiben Brot, 40 g Käse und zweimal pro Woche mit stärkehaltigen Lebensmitteln (Kartoffeln, Reis, Erbsen, Bohnen, Nudeln) ergänzen. Essen Sie täglich 2,5 EL. Haferkleie.

Die vierte Phase der Dukan-Diät wird „Stabilisierung“ genannt. Während dieser Zeit müssen Sie täglich 3 EL verzehren. Nehmen Sie Kleie und nehmen Sie einmal pro Woche einen Tag mit sauberem Eiweiß ein. In diesem Fall dürfen Sie alle in den Empfehlungen zu allen drei vorherigen Sätzen genannten Lebensmittel essen, Sie müssen sich lediglich die Portionsgrößen merken.

Bedenken Sie jedoch, dass die Dukan-Methode wie jede Diät ihre Nachteile hat. Dazu gehört die Produktion von Ketonkörpern im Körper, die den Appetit reduzieren und zu erhöhter Müdigkeit führen; Mangel an Vitaminen, Mikroelementen und Fetten, der regelmäßig mit Hilfe von pharmazeutischen Präparaten und dem Zusatz pflanzlicher Fette zu Lebensmitteln ausgeglichen werden muss.