저탄수화물 식품 섭취를 기반으로 한 이 다이어트는 유명한 프랑스 영양학자인 Pierre Dukan의 "부모"의 이름을 따서 명명되었습니다. 몇 달 동안 관찰되며 신체를 정화하고 신진대사를 정상화하며 일반적으로 주요 영양 시스템이 된다고 주장합니다.
Dukan 방법을 사용하면 매주 최대 5kg을 감량할 수 있습니다. 특히 하루에 약 1.5-2리터의 물을 섭취하고, 매일 귀리겨를 먹고, 신선한 공기 속에서 걷고, 몇 가지 규칙을 따르는 것이 중요합니다. 수업 과정.
Dukan 다이어트는 4단계로 구성되며 각 단계는 아래에서 순서대로 설명됩니다.
첫 번째는 '공격'입니다. 체중 감소를 가정합니다 - 2-6kg. 이 기간 동안 지방 조직을 분해하는 과정이 시작되며 그 징후는 구강 건조와 약간의 냄새이지만 두려워할 필요는 없으며 모든 것이 계획대로 진행되고 있음을 나타냅니다. 이 기간은 기존 추가 파운드에 따라 개별적으로 계산됩니다. 따라서 초과 체중이 10-20kg인 경우 첫 번째 단계는 3-5일 동안 지속되어야 합니다. 20-30kg – 5-7일; 30kg 이상 – 5~10일. 첫 번째 단계는 10일 이상 관찰되지 않는다는 점을 명심하세요.
이 기간 동안 칠면조와 닭고기(껍질 제외), 살코기 햄, 송아지 간, 모든 형태의 생선(튀김 제외), 해산물 등 주로 단백질 식품을 섭취합니다. 계란, 저지방 유제품을 먹고 향신료, 식초, 조미료, 양파 및 마늘, 소금을 음식에 소량 첨가하는 것이 허용됩니다. 그리고 또 다른 필수 사항 - 매일 1.5 큰술을 먹어야합니다. 귀리 겨.
다이어트의 두 번째 단계는 '크루즈'입니다. 그 기간은 초과 체중이 얼마나 효과적으로 손실되는지에 따라 다릅니다. 이 기간 동안 단백질과 야채라는 두 가지 식단이 번갈아 나타납니다. 이때까지 10kg 미만을 감량했다면 단백질-채소 메뉴를 1/1일(선택적으로 3/3 또는 5/5)로 교체해야 하며, 10kg을 초과하는 경우 매 번 교체해야 합니다. 오일.
두 번째 단계에서는 녹말이 많은 야채(아보카도, 렌즈콩, 콩, 완두콩, 감자)를 제외하고 굽거나 삶거나 생으로 먹을 수 있는 모든 야채를 먹을 수 있습니다. 또한 향신료, adjika, 마늘, 젤라틴을 음식에 1 큰술 추가하는 것이 좋습니다. 하루에 케첩과 전분, 우유를 마신다, 3 큰술. 화이트 또는 레드 와인, 1 tsp. 3-4% 크림과 저지방 코코아.
쌀과 곡물로 만든 죽을 피하고 매일 2 큰술을 먹는 것을 잊지 마십시오. 귀리 겨.
세 번째 단계는 "통합"이라고 하며, 이름에서 알 수 있듯이 달성된 가중치를 통합하는 단계입니다. 1kg을 잃을 때마다 10일의 강화가 필요합니다. 물론 이것은 어렵지만 Dukan에 따르면 달성된 결과는 매우 오랫동안 지속되며 때로는 평생 동안 지속됩니다.
이 기간 동안 첫 번째 단계에서는 권장되는 모든 음식을 섭취하고 두 번째 단계부터는 야채를 섭취할 수 있습니다. 과일 일부, 빵 두 조각, 치즈 40g, 그리고 일주일에 두 번 전분 함량이 높은 음식(감자, 쌀, 완두콩, 콩, 파스타)으로 식단을 보충할 수 있습니다. 매일 2.5 큰술을 섭취하십시오. 귀리 겨.
Dukan 다이어트의 네 번째 단계를 "안정화"라고 합니다. 이 기간 동안 매일 3큰술을 섭취해야 합니다. 밀기울을 바르고 일주일에 한 번 깨끗한 단백질 섭취를 하세요. 이 경우, 이전 세 문구 모두에 대한 권장 사항에 언급된 모든 음식을 먹을 수 있습니다. 유일한 것은 부분 크기를 기억하는 것입니다.
그러나 다른 다이어트와 마찬가지로 Dukan 방법에도 단점이 있다는 점을 명심하십시오. 여기에는 식욕을 감소시키고 피로를 증가시키는 신체의 케톤체 생성이 포함됩니다. 비타민, 미량원소 및 지방의 결핍. 이는 의약품 제제의 도움과 식물성 지방을 식품에 첨가하여 주기적으로 보충해야 합니다.