Dukan diéta: ideális testsúly örökre

Ez az alacsony szénhidráttartalmú ételek fogyasztásán alapuló diéta „szülőjéről” - a híres francia táplálkozási szakértőről, Pierre Dukanról kapta a nevét. Több hónapig megfigyelhető, és segít megtisztítani a testet, normalizálni az anyagcserét, és általában azt állítja, hogy a fő táplálkozási rendszerré válik.

A Dukan módszerrel hetente akár 5 kg-ot is leadhat, csak néhány szabály betartása fontos, különösen, hogy naponta 1,5-2 liter vizet fogyasszunk, naponta együnk zabkorpát, sétáljunk a friss levegőn és tegyünk feladatok.

A Dukan diéta négy fázisból áll, amelyek mindegyikét az alábbiakban sorban tárgyaljuk.

Az első a „támadás”. Súlycsökkenést feltételez - 2-6 kg. Ebben az időszakban beindul a zsírszövet lebontási folyamata, melynek előjele a szájszárazság és az enyhe szag, de nem kell tőlük tartani, csak azt jelzik, hogy minden a tervek szerint halad. Ennek az időszaknak az időtartama egyénileg kerül kiszámításra, a meglévő plusz fontoknak megfelelően. Tehát, ha a súlyfelesleg 10-20 kg, az első fázisnak 3-5 napig kell tartania; 20-30 kg – 5-7 nap; 30 kg vagy több – 5-10 nap. Ne feledje, hogy az első fázis nem figyelhető meg 10 napnál tovább.

Ebben az időszakban elsősorban fehérjetartalmú ételeket fogyasztanak: pulyka és csirke (bőr nélkül), sovány sonka, borjúmáj, hal bármilyen formában (nem sült) és tenger gyümölcsei. Kis mennyiségben megengedett a tojás, az alacsony zsírtartalmú tejtermékek fogyasztása, fűszerek, ecet, fűszerek, hagyma és fokhagyma, valamint só hozzáadása. És még egy kötelező pont - naponta 1,5 evőkanálot kell enni. zabkorpa.

A diéta második fázisát „Cruise”-nak hívják. Időtartama attól függ, hogy a súlyfelesleg mennyire hatékonyan fogy. Ebben az időszakban két étrend váltakozik - fehérje és zöldség. Ha eddig 10 kg-nál kevesebbet sikerült leadnia, akkor a fehérje-zöldség menüt 1/1 nap (opcionálisan 3/3 vagy 5/5), ha pedig több mint 10 kg, akkor váltakozva minden alkalommal. öt nap.

A második fázisban a keményítőtartalmú zöldségek kivételével bármilyen zöldséget fogyaszthat (avokádó, lencse, bab, borsó, burgonya), amely süthető, főzhető vagy nyersen fogyasztható. Fűszerek, adjika, fokhagyma, zselatin hozzáadása is javasolt az ételhez, 1 ek. ketchup és keményítő naponta, inni tejet, 3 evőkanál. fehér vagy vörösbor, 1 tk. 3-4% tejszín és zsírszegény kakaó.

Kerülni kell a rizsből és gabonából készült zabkását, és ne felejtsen el enni napi 2 evőkanálnyit. zabkorpa.

A harmadik fázist „konszolidációnak” nevezik, és ahogy a neve is sugallja, az elért súly megszilárdítását foglalja magában. Minden leadott kilogramm után 10 nap konszolidáció jár - ez persze nehéz, de Dukan szerint az elért eredmény nagyon hosszú ideig, néha akár egy életen át is megmarad.

Ebben az időszakban az első fázisban ajánlott összes ételt, a másodiktól zöldséget fogyaszthat. Kiegészítheti étrendjét egy adag gyümölccsel, pár szelet kenyérrel, 40 g sajttal, hetente kétszer keményítőtartalmú ételekkel (burgonya, rizs, borsó, bab, tészta). Egyél 2,5 evőkanál naponta. zabkorpa.

A Dukan diéta negyedik fázisát „stabilizálásnak” nevezik. Ebben az időszakban naponta 3 evőkanálot kell fogyasztania. korpa és hetente egyszer legyen tiszta fehérjenap. Ebben az esetben megengedi, hogy mindhárom előző mondatnál az ajánlásokban említett összes ételt elfogyassza, az egyetlen dolog, hogy emlékezzen az adagok méretére.

De ne feledje, hogy mint minden diétának, a Dukan-módszernek is megvannak a maga hátrányai. Ezek közé tartozik a ketontestek termelése a szervezetben, amelyek csökkentik az étvágyat és fokozott fáradtságot okoznak; vitaminok, mikroelemek és zsírok hiánya, amelyeket időnként pótolni kell gyógyszerkészítmények segítségével és növényi zsírok hozzáadásával az élelmiszerekhez.