Die Vorteile und Köstlichkeiten der Zitrone

Zitrone und Limette sind zwei wunderbare Zitrusfrüchte, die nicht nur Gerichten und Getränken einen angenehmen Geschmack verleihen, sondern auch viele positive Eigenschaften für unsere Gesundheit haben.

Beginnen wir mit Zitrone. Diese saure Frucht ist reich an Vitamin C, das das Immunsystem stärkt und als Antioxidans wirkt. Der Saft einer Zitrone enthält 33 % des Tagesbedarfs an Vitamin C, und 1 Esslöffel Zitronenschale enthält 13 %. Darüber hinaus fördert Zitrone die Verdauung, senkt den Cholesterinspiegel im Blut, lindert Krämpfe und Koliken und wirkt tonisierend. Zitronensaft stärkt außerdem Ihre Nägel, macht sie hart und verhindert das Splittern. Auch Hand- und Nagelcremes mit Zitronensaft haben eine gute Wirkung auf die Haut.

Darüber hinaus wirkt Zitrone antiseptisch und die Blätter des Zitronenbaums werden zur Linderung von Fieber eingesetzt. Obwohl Zitrone eine sehr saure Frucht ist, hat sie den gegenteiligen Effekt auf den Magen – sie reduziert den Säuregehalt. Es wird empfohlen, Fleisch, Fisch, Getränken und Backwaren Zitrone hinzuzufügen, um ihnen einen angenehmen Geschmack zu verleihen.

Kommen wir zur Limette. Diese grüne Zitrusfrucht schmeckt zarter als Zitrone und hat viele wohltuende Eigenschaften. Zur Vorbeugung von Herz- und Gefäßerkrankungen wird der Verzehr von Limette empfohlen, da sie reich an Vitamin C und Kalium ist, die die Blutgefäße stärken. Darüber hinaus ist Limette ein unverzichtbares Heilmittel für die Haut. Das in der Limette enthaltene Vitamin C aktiviert die Funktion der Hautzellen, beugt der Entstehung von Falten vor und macht die Haut elastischer. Kalk ist außerdem reich an Kalzium und Phosphor, die notwendig sind, um Zähne und Zahnfleisch vollständig vor Karies und schädlichem Zahnbelag zu schützen.

Für den Darm und die Verdauung enthält Limette viel Pektin, das hilft, Verstopfung vorzubeugen und Giftstoffe aus dem Körper zu entfernen. Und die in der Limette enthaltenen ätherischen Öle und Säuren verbessern den Appetit und die Verdauung von Nahrungsmitteln. Für