Лимонът и лаймът са два прекрасни цитрусови плода, които не само придават приятен вкус на ястията и напитките, но имат и много полезни свойства за нашето здраве.
Да започнем с лимона. Този кисел плод е богат на витамин С, който укрепва имунната система и действа като антиоксидант. Сокът от един лимон съдържа 33% от дневната норма на витамин С, а 1 супена лъжица лимонова кора съдържа 13%. Освен това лимонът благоприятства храносмилането, намалява нивото на холестерола в кръвта, облекчава спазмите и коликите и има тонизиращо действие. Лимоновият сок също укрепва ноктите ви, прави ги твърди и ги предпазва от нацепване. Добре влияят върху кожата и кремовете за ръце и нокти, съдържащи лимонов сок.
Освен това лимонът има антисептично действие, а листата на лимоновото дърво се използват за облекчаване на треска. Въпреки че лимонът е много кисел плод, той има обратен ефект върху стомаха – намалява киселинността. Лимонът се препоръчва да се добавя към месо, риба, напитки и печива, за да им придаде приятен вкус.
Нека да преминем към лайм. Този зелен цитрус има по-деликатен вкус от лимона и има много полезни свойства. Лаймът се препоръчва да се консумира за профилактика на сърдечни и съдови заболявания, тъй като е богат на витамин С и калий, които укрепват кръвоносните съдове. Освен това лаймът е незаменимо лекарство за кожата. Витамин С, съдържащ се в лайма, активира функционирането на кожните клетки, предотвратява появата на бръчки и прави кожата по-еластична. Лаймът е богат и на калций и фосфор, които са необходими за пълната защита на зъбите и венците от кариес и вредна плака.
За червата и храносмилането лаймът съдържа много пектин, който помага за предотвратяване на запек и премахва токсичните продукти от тялото. А съдържащите се в лайма етерични масла и киселини подобряват апетита и процеса на смилане на храната. За