Les bienfaits et les gourmandises du citron

Le citron et le citron vert sont deux merveilleux agrumes qui non seulement ajoutent un goût agréable aux plats et aux boissons, mais possèdent également de nombreuses propriétés bénéfiques pour notre santé.

Commençons par le citron. Ce fruit aigre est riche en vitamine C, qui renforce le système immunitaire et agit comme antioxydant. Le jus d'un citron contient 33 % de l'apport quotidien en vitamine C et 1 cuillère à soupe de zeste de citron en contient 13 %. De plus, le citron favorise la digestion, réduit le taux de cholestérol dans le sang, soulage les crampes et les coliques et a un effet tonique. Le jus de citron renforce également vos ongles, les rend durs et les empêche de se dédoubler. Les crèmes pour les mains et les ongles contenant du jus de citron ont également un effet bénéfique sur la peau.

De plus, le citron a un effet antiseptique et les feuilles du citronnier sont utilisées pour soulager la fièvre. Bien que le citron soit un fruit très acide, il a l'effet inverse sur l'estomac : il réduit l'acidité. Il est recommandé d'ajouter du citron à la viande, au poisson, aux boissons et aux pâtisseries pour leur donner un goût agréable.

Passons au citron vert. Cet agrume vert a un goût plus délicat que le citron et possède de nombreuses propriétés bénéfiques. Il est recommandé de consommer du citron vert pour prévenir les maladies cardiaques et vasculaires, car il est riche en vitamine C et en potassium, qui renforcent les vaisseaux sanguins. De plus, le citron vert est un médicament indispensable pour la peau. La vitamine C contenue dans le citron vert active le fonctionnement des cellules de la peau, prévient l'apparition des rides et rend la peau plus élastique. La chaux est également riche en calcium et en phosphore, nécessaires pour protéger pleinement les dents et les gencives des caries et de la plaque dentaire nocive.

Pour les intestins et la digestion, le citron vert contient beaucoup de pectine, ce qui permet de prévenir la constipation et d'éliminer les produits toxiques de l'organisme. Et les huiles essentielles et les acides contenus dans le citron vert améliorent l'appétit et le processus de digestion des aliments. Pour