Limonun faydaları və ləzzətləri

Limon və əhəng yeməklərə və içkilərə xoş dad verən iki gözəl sitrus meyvəsidir, həm də sağlamlığımız üçün bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.

Limonla başlayaq. Bu turş meyvə immunitet sistemini gücləndirən və antioksidant rolunu oynayan C vitamini ilə zəngindir. Bir limonun şirəsində C vitamininin gündəlik dəyərinin 33%-i, 1 xörək qaşığı limon qabığında isə 13%-i var. Bundan əlavə, limon həzmi təşviq edir, qanda xolesterinin səviyyəsini azaldır, krampları və sancıları aradan qaldırır, tonik təsir göstərir. Limon suyu da dırnaqlarınızı gücləndirir, bərkləşdirir və yarılmasının qarşısını alır. Tərkibində limon suyu olan əl və dırnaq kremləri də dəriyə yaxşı təsir edir.

Bundan əlavə, limonun antiseptik təsiri var və limon ağacının yarpaqları qızdırmanı aradan qaldırmaq üçün istifadə olunur. Limon çox turş meyvə olsa da, mədəyə əks təsir göstərir - turşuluğu azaldır. Ətə, balıqlara, içkilərə və bişmiş məmulatlara xoş dad vermək üçün limonun əlavə edilməsi məsləhət görülür.

Gəlin əhəngə keçək. Bu yaşıl sitrusun dadı limondan daha zərifdir və bir çox faydalı xüsusiyyətlərə malikdir. Əhəng qan damarlarını gücləndirən C vitamini və kaliumla zəngin olduğu üçün ürək və damar xəstəliklərinin qarşısını almaq üçün istehlak edilməsi tövsiyə olunur. Bundan əlavə, əhəng dəri üçün əvəzolunmaz dərmandır. Əhəngin tərkibində olan C vitamini dəri hüceyrələrinin fəaliyyətini aktivləşdirir, qırışların yaranmasının qarşısını alır və dərini daha elastik edir. Əhəng həmçinin dişləri və diş ətlərini kariyesdən və zərərli lövhədən tam qorumaq üçün lazım olan kalsium və fosforla zəngindir.

Bağırsaqlar və həzm üçün əhəngdə çoxlu pektin var ki, bu da qəbizliyin qarşısını alır və bədəndən zəhərli məhsulları çıxarır. Əhəngin tərkibindəki efir yağları və turşular iştahı və yeməyin həzm prosesini yaxşılaşdırır. üçün