A citrom előnyei és finomságai

A citrom és a lime két csodálatos citrusfélék, amelyek nemcsak kellemes ízt adnak az ételeknek és italoknak, hanem számos jótékony tulajdonsággal is bírnak az egészségünkre nézve.

Kezdjük citrommal. Ez a savanyú gyümölcs C-vitaminban gazdag, amely erősíti az immunrendszert és antioxidánsként működik. Egy citrom leve a napi C-vitamin érték 33%-át, 1 evőkanál citromhéj 13%-át tartalmazza. Ezen kívül a citrom elősegíti az emésztést, csökkenti a vér koleszterinszintjét, enyhíti a görcsöket és a kólikát, valamint tonizáló hatású. A citromlé emellett erősíti a körmöket, megkeményíti és megakadályozza a töredezést. A citromlevet tartalmazó kéz- és körömkrémek is jó hatással vannak a bőrre.

Ezenkívül a citrom fertőtlenítő hatású, a citromfa leveleit pedig lázcsillapításra használják. Bár a citrom nagyon savanyú gyümölcs, ellentétes hatással van a gyomorra – csökkenti a savasságot. A citromot ajánlatos hozzáadni húsokhoz, halakhoz, italokhoz és pékárukhoz, hogy kellemes ízt kapjanak.

Térjünk át a mészre. Ennek a zöld citrusnak finomabb íze van, mint a citromnak, és számos jótékony tulajdonsággal rendelkezik. A mész fogyasztása szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére ajánlott, mivel gazdag C-vitaminban és káliumban, amelyek erősítik az ereket. Ezenkívül a mész nélkülözhetetlen gyógyszer a bőr számára. A mészben található C-vitamin aktiválja a bőrsejtek működését, megakadályozza a ráncok megjelenését és rugalmasabbá teszi a bőrt. A mész kalciumban és foszforban is gazdag, amelyek szükségesek a fogak és az íny teljes védelméhez a fogszuvasodástól és a káros lepedéktől.

A belek és az emésztés számára a mész sok pektint tartalmaz, amely segít megelőzni a székrekedést és eltávolítani a mérgező termékeket a szervezetből. A mészben található illóolajok és savak pedig javítják az étvágyat és az élelmiszer-emésztési folyamatot. Mert