Fordelene og delikatesserne ved citron

Citron og lime er to vidunderlige citrusfrugter, der ikke kun tilføjer en behagelig smag til retter og drikkevarer, men også har mange gavnlige egenskaber for vores sundhed.

Lad os starte med citron. Denne syrlige frugt er rig på C-vitamin, som styrker immunforsvaret og fungerer som en antioxidant. Saften af ​​en citron indeholder 33% af den daglige værdi af C-vitamin, og 1 spiseskefuld citronskal indeholder 13%. Derudover fremmer citron fordøjelsen, reducerer kolesterolniveauet i blodet, lindrer kramper og kolik og har en styrkende effekt. Citronsaft styrker også dine negle, gør dem hårde og forhindrer dem i at flække. Hånd- og neglecremer indeholdende citronsaft har også en god effekt på huden.

Derudover har citron en antiseptisk effekt, og citrontræets blade bruges til at lindre feber. Selvom citron er en meget syrlig frugt, har den den modsatte effekt på maven – den mindsker surhedsgraden. Det anbefales at tilføje citron til kød, fisk, drikkevarer og bagværk for at give dem en behagelig smag.

Lad os gå videre til lime. Denne grønne citrus smager mere delikat end citron og har mange gavnlige egenskaber. Kalk anbefales at indtage for at forebygge hjerte- og karsygdomme, da den er rig på C-vitamin og kalium, som styrker blodkarrene. Derudover er kalk en uundværlig medicin for huden. C-vitamin indeholdt i kalk aktiverer hudcellernes funktion, forhindrer fremkomsten af ​​rynker og gør huden mere elastisk. Kalk er også rig på calcium og fosfor, som er nødvendige for fuldt ud at beskytte tænder og tandkød mod caries og skadelig plak.

For tarmene og fordøjelsen indeholder kalk meget pektin, som er med til at forebygge forstoppelse og fjerne giftige produkter fra kroppen. Og de æteriske olier og syrer indeholdt i lime forbedrer appetitten og processen med at fordøje mad. Til