Корисності та смачності лимона

Лимон і лайм - це два прекрасні цитрусові, які не тільки надають стравам і напоям приємного смаку, але й мають безліч корисних властивостей для нашого здоров'я.

Почнемо з лимона. Цей кислий фрукт багатий на вітамін С, який зміцнює імунну систему і діє як антиоксидант. Сік одного лимона містить 33% добової норми вітаміну С, а 1 столова ложка шкірки лимона – 13%. Крім того, лимон сприяє травленню, знижує рівень холестерину в крові, полегшує судоми і коліки, має тонізуючу дію. Лимонний сік також зміцнює нігті, робить їх твердими та запобігає розшаровуванню. Креми для рук і нігтів, у складі яких є лимонний сік, також мають гарну дію на шкіру.

Крім того, лимон має антисептичну дію, а листя лимонного дерева використовується для зняття жару. Хоча лимон дуже кислий фрукт, він має протилежну дію на шлунок – знижує кислотність. Лимон рекомендується додавати в м'ясо, рибу, напої та випічку, щоб надати їм приємного смаку.

Перейдемо до лайму. Цей зелений цитрус на смак ніжніший, ніж лимон, і має безліч корисних властивостей. Лайм рекомендується вживати для профілактики хвороб серця та судин, оскільки він багатий на вітамін С і калій, які зміцнюють кровоносні судини. Крім того, лайм є незамінними ліками для шкіри. Вітамін С, що міститься в лаймі, активізує роботу клітин шкіри, запобігає появі зморшок і робить шкіру еластичнішою. Лайм також багатий на кальцій і фосфор, які необхідні для повноцінного захисту зубів і ясен від карієсу та шкідливих зубних відкладень.

Для кишечника та травлення у лаймі багато пектину, який сприяє профілактиці запорів та виведенню з організму токсичних продуктів. А ефірні олії та кислоти, що містяться в лаймі, покращують апетит та процес перетравлення їжі. Для