Τα οφέλη και οι λιχουδιές του λεμονιού

Το λεμόνι και το λάιμ είναι δύο υπέροχα εσπεριδοειδή που όχι μόνο προσθέτουν ευχάριστη γεύση σε πιάτα και ροφήματα, αλλά έχουν και πολλές ευεργετικές ιδιότητες για την υγεία μας.

Ας ξεκινήσουμε με το λεμόνι. Αυτό το ξινό φρούτο είναι πλούσιο σε βιταμίνη C, η οποία ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και δρα ως αντιοξειδωτικό. Ο χυμός ενός λεμονιού περιέχει το 33% της ημερήσιας αξίας της βιταμίνης C και 1 κουταλιά της σούπας φλούδα λεμονιού περιέχει το 13%. Επιπλέον, το λεμόνι προάγει την πέψη, μειώνει τα επίπεδα χοληστερόλης στο αίμα, ανακουφίζει από κράμπες και κολικούς και έχει τονωτική δράση. Ο χυμός λεμονιού δυναμώνει επίσης τα νύχια σας, τα κάνει σκληρά και τα εμποδίζει να σχιστούν. Οι κρέμες χεριών και νυχιών που περιέχουν χυμό λεμονιού έχουν επίσης καλή επίδραση στο δέρμα.

Επιπλέον, το λεμόνι έχει αντισηπτική δράση και τα φύλλα της λεμονιάς χρησιμοποιούνται για την ανακούφιση από τον πυρετό. Αν και το λεμόνι είναι πολύ ξινό φρούτο, έχει το αντίθετο αποτέλεσμα στο στομάχι - μειώνει την οξύτητα. Το λεμόνι συνιστάται να προστίθεται σε κρέας, ψάρι, ποτά και αρτοσκευάσματα για να τους δώσει μια ευχάριστη γεύση.

Ας περάσουμε στον ασβέστη. Αυτό το πράσινο εσπεριδοειδές έχει πιο ντελικάτη γεύση από το λεμόνι και έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες. Το λάιμ συνιστάται να καταναλώνεται για την πρόληψη καρδιακών και αγγειακών παθήσεων, καθώς είναι πλούσιο σε βιταμίνη C και κάλιο, που ενισχύουν τα αιμοφόρα αγγεία. Επιπλέον, το λάιμ είναι ένα απαραίτητο φάρμακο για το δέρμα. Η βιταμίνη C που περιέχεται στο λάιμ ενεργοποιεί τη λειτουργία των κυττάρων του δέρματος, αποτρέπει την εμφάνιση ρυτίδων και κάνει το δέρμα πιο ελαστικό. Το λάιμ είναι επίσης πλούσιο σε ασβέστιο και φώσφορο, τα οποία είναι απαραίτητα για την πλήρη προστασία των δοντιών και των ούλων από την τερηδόνα και την επιβλαβή πλάκα.

Για τα έντερα και την πέψη, ο ασβέστης περιέχει πολλή πηκτίνη, η οποία βοηθά στην πρόληψη της δυσκοιλιότητας και απομακρύνει τα τοξικά προϊόντα από το σώμα. Και τα αιθέρια έλαια και τα οξέα που περιέχει το λάιμ βελτιώνουν την όρεξη και τη διαδικασία πέψης των τροφών. Για