Limonun yararları ve lezzetleri

Limon ve misket limonu, yemeklere ve içeceklere hoş bir tat katmasının yanı sıra sağlığımız için de pek çok faydalı özelliğe sahip iki harika narenciye meyvesidir.

Limonla başlayalım. Bu ekşi meyve, bağışıklık sistemini güçlendiren ve antioksidan görevi gören C vitamini açısından zengindir. Bir limonun suyu günlük C vitamini değerinin %33'ünü, 1 yemek kaşığı limon kabuğu ise %13'ünü içerir. Ayrıca limon sindirimi kolaylaştırır, kandaki kolesterol seviyesini düşürür, krampları ve kolik hissini hafifletir ve tonik etkiye sahiptir. Limon suyu ayrıca tırnaklarınızı güçlendirir, sertleştirir ve kırılmasını önler. Limon suyu içeren el ve tırnak kremleri de cilde iyi gelir.

Ayrıca limonun antiseptik etkisi vardır ve limon ağacının yaprakları ateşi hafifletmek için kullanılır. Limon çok ekşi bir meyve olmasına rağmen midede tam tersi bir etkiye sahiptir; asitliği azaltır. Hoş bir tat vermek için et, balık, içecek ve unlu mamullere limon eklenmesi tavsiye edilir.

Kirece geçelim. Bu yeşil narenciyenin tadı limondan daha hassastır ve birçok faydalı özelliğe sahiptir. Kireç, kan damarlarını güçlendiren C vitamini ve potasyum açısından zengin olduğundan kalp ve damar hastalıklarını önlemek için tüketilmesi tavsiye edilir. Ayrıca kireç cilt için vazgeçilmez bir ilaçtır. Kirecin içerdiği C vitamini cilt hücrelerinin çalışmasını harekete geçirir, kırışıklıkların görünümünü engeller ve cildin daha elastik olmasını sağlar. Kireç ayrıca dişleri ve diş etlerini çürüklerden ve zararlı plaklardan tamamen korumak için gerekli olan kalsiyum ve fosfor açısından da zengindir.

Bağırsaklar ve sindirim için kireç, kabızlığın önlenmesine ve toksik ürünlerin vücuttan atılmasına yardımcı olan çok sayıda pektin içerir. Kireçte bulunan esansiyel yağlar ve asitler iştahı ve yiyeceklerin sindirilme sürecini iyileştirir. İçin