Επιστήμονες: όσο περισσότερο τρώτε, τόσο μικρότερος είναι ο εγκέφαλός σας

Σουηδοί ερευνητές με επικεφαλής τη Samantha Brooks πραγματοποίησαν μια πενταετή μελέτη και κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι οι άνθρωποι που υποφέρουν από υπερβολικό βάρος και παχυσαρκία έχουν σημαντικά μειωμένο τμήμα του εγκεφάλου που ευθύνεται για την πείνα και την όρεξη. Αυτό σημαίνει ότι όσο περισσότερο τρώνε αυτοί οι άνθρωποι, τόσο λιγότερο μυαλό έχουν.

Στη μελέτη συμμετείχαν 292 εθελοντές, υπέρβαροι και χωρίς αυτό. Οι συμμετέχοντες υποβλήθηκαν σε μαγνητική τομογραφία του εγκεφάλου πριν από την έναρξη της μελέτης και πέντε χρόνια μετά από αυτήν. Μια προσεκτική ανάλυση των δεδομένων έδειξε ότι με τα χρόνια, τα υπέρβαρα άτομα είχαν χάσει τον εγκέφαλό τους και μια ομάδα εθελοντών που δεν είχαν προβλήματα με τα περιττά κιλά, δεν τα είχαν μετά από πέντε χρόνια - ούτε με τη σιλουέτα ούτε με τον εγκέφαλό τους.

Για να εξηγήσουν αυτό το φαινόμενο, οι ερευνητές εξέτασαν τη σημασία της χρήσης του εγκεφάλου για τη διαχείριση της διατροφής σας. Εάν ένα άτομο δεν σκέφτεται τι τρώει, τότε μπορεί να χάσει όχι μόνο τη μέση του, αλλά και τον όγκο του εγκεφάλου του. Αυτό μπορεί να οφείλεται στο ότι η παχυσαρκία αυξάνει το επίπεδο φλεγμονής στο σώμα, η οποία οδηγεί σε στένωση των αιμοφόρων αγγείων και μειωμένη παροχή οξυγόνου στον εγκέφαλο.

Αυτή η μελέτη υπογραμμίζει τη σημασία ενός υγιεινού τρόπου ζωής και διατροφής για τη διατήρηση της υγείας του εγκεφάλου και την πρόληψη της ανάπτυξης παχυσαρκίας. Η παράλειψη πρωινού, για παράδειγμα, μπορεί να οδηγήσει σε περιττά κιλά, καθώς μπορεί να οδηγήσει σε υπερκατανάλωση τροφής κατά τη διάρκεια της ημέρας. Επομένως, είναι σημαντικό να ακούτε το σώμα σας και να θυμάστε να τρώτε υγιεινά. Επιπλέον, η τακτική άσκηση μπορεί επίσης να βοηθήσει στη διαχείριση του βάρους και στην υγεία του εγκεφάλου.