科学家：吃得越多大脑越小

由萨曼莎·布鲁克斯领导的瑞典研究人员进行了一项为期五年的研究，得出的结论是，体重过重和肥胖的人大脑中负责饥饿和食欲的部分显着减少。这意味着这些人吃得越多，他们的大脑就越少。

这项研究涉及 292 名志愿者，其中既有超重的，也有体重正常的。参与者在研究开始前和研究开始五年后接受了大脑磁共振成像。对数据的仔细分析表明，多年来，超重的人已经失去了大脑，而一群体重增加没有问题的志愿者，五年后却没有了——无论是身材还是大脑。

为了解释这一现象，研究人员研究了利用大脑来管理饮食的重要性。如果一个人不考虑自己吃什么，那么他不仅会失去腰部，还会失去大脑的体积。这可能是因为肥胖会增加体内炎症水平，从而导致血管狭窄和大脑供氧减少。

这项研究强调了健康的生活方式和营养对于维持大脑健康和预防肥胖的重要性。例如，不吃早餐可能会导致体重增加，因为它可能导致全天暴饮暴食。因此，倾听身体的声音并记住健康饮食很重要。此外，定期锻炼还有助于体重管理和大脑健康。