Το χειμώνα, όταν θέλετε να κινείστε λιγότερο και να παραμένετε ζεστοί περισσότερο, είναι πολύ σημαντικό να γνωρίζετε ποιες τροφές να τρώτε για να είστε σε εγρήγορση. Διατροφολόγοι και φυσιολόγοι από το Πανεπιστήμιο του Κολοράντο συνιστούν την αποχή από τροφές που αφαιρούν ζωτική ενέργεια.
Η λίστα αποτελείται από πέντε κοινά τρόφιμα.
- Κονιάκ και bitters
Τέτοια ποτά συνιστώνται συχνά για ζωντάνια. Είναι σημαντικό όμως να τα καταναλώνετε την κατάλληλη στιγμή. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, αυτά τα ποτά αλληλεπιδρούν αρμονικά με τις ορμόνες και το βράδυ αρχίζουν να «γνωρίζονται» με τη μελατονίνη, την ορμόνη του ύπνου. Εμφανίζεται υπνηλία, η οποία, αντίθετα με τις προσδοκίες, δεν θα δώσει μια πλήρη νυχτερινή ανάπαυση. Ο εγκέφαλος θα έχει έλλειψη οξυγόνου, αφού το κονιάκ πρώτα διαστέλλεται και στη συνέχεια συστέλλει τα αιμοφόρα αγγεία.
- Γλυκα
Η κατανάλωσή τους οδηγεί σε αύξηση των επιπέδων γλυκόζης στο αίμα, τα οποία στη συνέχεια πέφτουν απότομα. Έτσι, ένα άτομο αισθάνεται ξαφνικά απώλεια δύναμης. Αντί για κέικ, είναι προτιμότερο να φάτε απλά ένα κομμάτι μαύρο ψωμί ή ψωμί με ελαιόλαδο.
- Κρέας γαλοπούλας
Ένα τέτοιο υγιεινό διαιτητικό κρέας έχει χαλαρωτική επίδραση στο σώμα. Υπάρχει λόγος που η γαλοπούλα μαγειρεύεται για βραδινό.
- Προϊόντα αλευριού
Όπως τα γλυκά, οδηγούν σε αυξήσεις της γλυκόζης στο αίμα. Επιπλέον, τα αμυλούχα προϊόντα που παρασκευάζονται από μαλακά αλεύρια διογκώνονται στο στομάχι λόγω της γλουτένης. Αυτό είναι γεμάτο με ένα αίσθημα βαρύτητας, το οποίο οδηγεί στην επιθυμία να ξαπλώσετε για μισή ώρα.
- τηγανιτό φαγητό
Το σώμα ξοδεύει πολλή ενέργεια για την πέψη του, στερώντας έτσι ενέργεια από το σώμα μας.
Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να μειώσετε την καθημερινή κατανάλωση των αναφερόμενων προϊόντων και αντ' αυτού να βασιστείτε στο πλούσιο σε σίδηρο σπανάκι, μήλα, παντζάρια, φαγόπυρο, φασόλια, καθώς και πίτουρο ψωμί, τυριά, ξηρούς καρπούς, αρακά, που περιέχουν βιταμίνες Β1 και Β12.