En los últimos años, el interés por las dietas ha aumentado rápidamente e incluso se ha convertido en un fenómeno que refleja una filosofía especial de nutrición racional.
Más recientemente, la ciencia de la nutrición ha tenido una aplicación a otras disciplinas médicas. Pero actualmente ha ocupado uno de los primeros lugares entre las formas de construir un estilo de vida saludable. Incluso la actitud hacia esta ciencia, la dietética, ha cambiado drásticamente entre las mujeres, primero en relación con los indicadores de figura y luego en relación con la dieta misma. Sin embargo, incluso hoy en día la ciencia de la “dietología” todavía carece de cierta fiabilidad. Muchos nutricionistas todavía no están de acuerdo en sus opiniones sobre algunos alimentos específicos.
Una dieta es un régimen alimentario especial que se utiliza durante un tiempo para lograr un objetivo específico. Antes de comenzar una dieta para bajar de peso, se selecciona una dieta alimenticia especial, que tiene estrictamente en cuenta la cantidad, el valor energético y el procesamiento culinario de los productos. Hoy en día existen muchos subtipos de dietas: terapéuticas, de mejora de la salud y depurativas y las llamadas "dietas de belleza". Pero el grupo más grande de dietas son las dietas para adelgazar. Muy a menudo aparecen nuevos métodos para perder peso y, en ocasiones, pueden ser muy diferentes o incluso contradecirse por completo. ¿Cómo elegir exactamente la dieta adecuada y al mismo tiempo lograr el objetivo deseado sin dañar su propia salud? Aquí está la respuesta: no existen dietas correctas o incorrectas. La regla más importante es que una persona debe encontrar su propia dieta que mejor se adapte a su cuerpo, por ejemplo, que consista únicamente en sus alimentos favoritos.
Grupos de dieta para adelgazar:
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Se trata de las denominadas dietas bajas en calorías: implican reducir el contenido calórico de los alimentos;
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Además de las dietas bajas en grasas, en las que se reduce el consumo de grasas, pero no existen prohibiciones sobre el contenido calórico total de los alimentos;
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Este grupo también incluye dietas bajas en carbohidratos: implican una reducción de alimentos con carbohidratos, pero sin restricciones estrictas en otros aspectos;
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A continuación, las monodietas: aquí solo debe predominar un producto. Por ejemplo: kéfir, manzanas, requesón, sandías, patatas y muchos otros. Pero no vale la pena dejarse llevar por este tipo de dieta, ya que está plagada de un agotamiento del contenido de micro y macroelementos del cuerpo;
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Luego están las dietas proteicas: se basan únicamente en productos animales con proteínas: carne, pescado, etc. Tampoco se recomienda utilizar estas dietas durante mucho tiempo, ya que puede haber falta de vitaminas presentes en los alimentos vegetales;
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Y, por supuesto, las dietas grasas: implican la exclusión total de los carbohidratos de la dieta y solo se deben consumir grasas; ellas, a su vez, se absorben con bastante rapidez y dan un impulso de energía.
Dieta china "Batalla de los siete días"
Consejos de expertos:
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Inmediatamente antes de iniciar cualquier dieta, conviene consultar con un dietista cualificado. Esto es sumamente importante si padeces enfermedades crónicas, porque algunas dietas pueden no ser aceptables en este caso;
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No se puede abusar de las dietas y utilizarlas por más tiempo del prescrito, esto es categóricamente desaconsejado;
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Durante la dieta, no se debe reducir la actividad física, ya que aún estimulará la quema de grasa;
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Al final de la dieta, es necesario cambiar gradualmente a una dieta normal y equilibrada, de lo contrario el exceso de peso perdido puede volver a aparecer.
Dietas populares:
La dieta del arroz se considera una de las dietas más accesibles y populares entre las mujeres. Juzgue usted mismo, encontrar una persona gorda en los países asiáticos no es tarea fácil. Y el secreto está en el hecho de que los habitantes de los países del este comen mucho arroz. El arroz tiene un efecto limpiador y curativo.
La dieta del kéfir es una dieta estricta, pero popular entre las mujeres. Antes de utilizar esta dieta, es necesario consultar a un médico.