Arıqlamaq üçün pəhrizlər: praktik tövsiyələr

Son illərdə pəhrizlərə maraq sürətlə artmış, hətta rasional qidalanmanın xüsusi fəlsəfəsini əks etdirən bir fenomenə çevrilmişdir.

Bu yaxınlarda qidalanma elmi digər tibbi fənlərə tətbiq olunur. Amma hazırda sağlam həyat tərzinin qurulması yolları arasında aparıcı yerlərdən birini tutub. Hətta bu elmə - dietetikaya münasibət indi qadınlar arasında ilkin olaraq rəqəm göstəricilərinə, ikincisi isə pəhrizin özünə münasibətdə kəskin şəkildə dəyişib. Bununla belə, bu gün də "dietologiya" elmi hələ də müəyyən etibarlılığa malik deyil. Bir çox nutritionist hələ də bəzi xüsusi qidalar haqqında öz fikirlərində razılaşmır.

Pəhriz müəyyən bir məqsədə çatmaq üçün bir müddət istifadə edilən xüsusi yemək rejimidir. Arıqlamaq üçün pəhrizə başlamazdan əvvəl məhsulların miqdarını, enerji dəyərini və kulinariya emalını ciddi şəkildə nəzərə alan xüsusi qida pəhrizi seçilir. Bu gün pəhrizlərin bir çox alt növləri var - müalicəvi, sağlamlığı yaxşılaşdıran, həmçinin təmizləyici pəhrizlər və sözdə "gözəllik pəhrizləri". Amma pəhrizlərin ən böyük qrupu arıqlama pəhrizləridir. Çox tez-tez arıqlamaq üçün yeni üsullar ortaya çıxır və bəzən onlar çox fərqli və ya hətta bir-birinə tamamilə zidd ola bilər. Öz sağlamlığınıza zərər vermədən tam olaraq düzgün pəhriz seçə və eyni zamanda istədiyiniz məqsədə necə nail ola bilərsiniz? Cavab budur: düzgün və ya yanlış pəhriz yoxdur. Ən vacib qayda odur ki, insan öz pəhrizini tapmalıdır ki, bu da öz orqanizminə ən uyğun olan, məsələn, yalnız sevdiyi qidalardan ibarət olmalıdır.

Arıqlamaq üçün pəhriz qrupları:

1. Bunlar aşağı kalorili diyetlər adlanır - onlar qidanın kalorili məzmununu azaltmağı nəzərdə tutur;

2. Az yağlı pəhrizlər kimi - yağ istehlakı azalır, lakin yeməyin ümumi kalorili məzmununa heç bir qadağa yoxdur;

3. Bu qrupa aşağı karbohidratlı diyetlər də daxildir - onlar karbohidratlı qidaların azaldılmasını nəzərdə tutur, lakin digər məsələlərdə ciddi məhdudiyyətlər olmadan;

4. Sonra, mono-dietlər - burada yalnız bir məhsul üstünlük təşkil etməlidir. Məsələn - kefir, alma, kəsmik, qarpız, kartof və bir çox başqaları. Ancaq bu cür pəhrizdən yayınmamalısınız, çünki bu, bədənin mikro və makro elementlərin tərkibində tükənməsi ilə doludur;

5. Sonra protein pəhrizləri var - onlar yalnız protein heyvan məhsullarına əsaslanır: ət, balıq və s. Bu pəhrizləri uzun müddət istifadə etmək də tövsiyə edilmir, çünki bitki qidalarında mövcud olan vitamin çatışmazlığı ola bilər;

6. Və əlbəttə ki, yağlı pəhrizlər - karbohidratların pəhrizinizdən tamamilə xaric edilməsini nəzərdə tutur və yalnız yağları istehlak etməlisiniz; onlar da öz növbəsində olduqca tez sorulur və enerji artırır.

Çin pəhrizi "Yeddi günlük döyüş"

Ekspert məsləhəti:

1. Hər hansı bir pəhrizə başlamazdan dərhal əvvəl ixtisaslı bir diyetisyen ilə məsləhətləşməlisiniz. Xroniki xəstəlikləriniz varsa, bu son dərəcə vacibdir, çünki bu vəziyyətdə bəzi pəhrizlər qəbul edilə bilməz;

2. Pəhrizlərdən sui-istifadə edə və təyin olunmuş müddətdən artıq istifadə edə bilməzsiniz, bu, qətiyyən tövsiyə edilmir;

3. Pəhriz zamanı fiziki fəaliyyəti azaltmamalısınız, çünki o, hələ də yağ yanmasını stimullaşdıracaq;

4. Pəhrizin sonunda siz tədricən normal balanslaşdırılmış pəhrizə keçməlisiniz, əks halda itirilmiş artıq çəki yenidən geri qayıda bilər.

Populyar pəhrizlər:

Düyü pəhrizi qadınlar arasında ən əlçatan və populyar pəhrizlərdən biri hesab olunur. Özünüz mühakimə edin, Asiya ölkələrində kök adam tapmaq asan məsələ deyil. Və sirr şərq ölkələrinin sakinlərinin çoxlu düyü yeməsindədir. Düyü təmizləyici və müalicəvi təsirə malikdir.

Kefir pəhrizi qadınlar arasında ciddi, lakin buna baxmayaraq məşhur bir pəhrizdir. Bu pəhrizdən istifadə etməzdən əvvəl həkimə müraciət etməlisiniz.