De afgelopen jaren is de belangstelling voor diëten snel toegenomen en is het zelfs een fenomeen geworden dat een bijzondere filosofie van rationele voeding weerspiegelt.
Meer recentelijk is de voedingswetenschap toegepast op andere medische disciplines. Maar momenteel heeft het een van de leidende plaatsen ingenomen onder de manieren om een gezonde levensstijl op te bouwen. Zelfs de houding ten opzichte van deze wetenschap - de diëtetiek - is nu dramatisch veranderd onder vrouwen, aanvankelijk met betrekking tot figuurindicatoren, en ten tweede met betrekking tot het dieet zelf. Maar zelfs vandaag de dag mist de wetenschap van de ‘dietologie’ nog steeds een zekere betrouwbaarheid. Veel voedingsdeskundigen zijn het nog steeds vaak oneens in hun mening over bepaalde specifieke voedingsmiddelen.
Een dieet is een speciaal eetpatroon dat gedurende enige tijd wordt gebruikt om een specifiek doel te bereiken. Voordat u met een dieet voor gewichtsverlies begint, wordt een speciaal voedingsdieet geselecteerd, waarbij strikt rekening wordt gehouden met de hoeveelheid, energiewaarde en culinaire verwerking van producten. Tegenwoordig zijn er veel subtypes van diëten: therapeutische, gezondheidsbevorderende, reinigende diëten en zogenaamde 'schoonheidsdiëten'. Maar de grootste groep diëten zijn diëten voor gewichtsverlies. Heel vaak verschijnen er nieuwe methoden om af te vallen, en soms kunnen ze heel verschillend zijn of zelfs volledig in tegenspraak met elkaar. Hoe kun je precies het juiste dieet kiezen en tegelijkertijd het gewenste doel bereiken, zonder je eigen gezondheid te schaden? Hier is het antwoord: er zijn geen goede of foute diëten. De belangrijkste regel is dat een persoon zijn eigen dieet moet vinden, dat bijvoorbeeld het beste bij zijn lichaam past en alleen uit zijn favoriete voedsel bestaat.
Dieetgroepen voor gewichtsverlies:
-
Dit zijn zogenaamde caloriearme diëten: het gaat om het verminderen van het caloriegehalte van voedsel;
-
Evenals vetarme diëten - waarbij de vetconsumptie wordt verminderd, maar er geen verbod is op het totale caloriegehalte van voedsel;
-
Tot deze groep behoren ook diëten met een laag koolhydraatgehalte - ze brengen een vermindering van koolhydraatrijke voedingsmiddelen met zich mee, maar zonder strikte beperkingen in andere opzichten;
-
Vervolgens monodiëten - hier zou slechts één product de boventoon moeten voeren. Bijvoorbeeld - kefir, appels, kwark, watermeloenen, aardappelen en vele anderen. Maar je moet je niet laten meeslepen door dit soort dieet, omdat het gepaard gaat met uitputting van het lichaam wat betreft het gehalte aan micro- en macro-elementen;
-
Dan zijn er eiwitdiëten - deze zijn alleen gebaseerd op dierlijke eiwitproducten: vlees, vis, enzovoort. Het wordt ook niet aanbevolen om deze diëten langdurig te gebruiken, omdat er mogelijk een tekort is aan vitamines die aanwezig zijn in plantaardig voedsel;
-
En natuurlijk vette diëten - ze impliceren de volledige uitsluiting van koolhydraten uit je dieet, en je zou alleen vetten moeten consumeren; ze worden op hun beurt vrij snel opgenomen en geven een boost aan energie.
Chinees dieet "Zevendaagse strijd"
Deskundig advies:
-
Onmiddellijk voordat u met een dieet begint, dient u een gekwalificeerde diëtist te raadplegen. Dit is uiterst belangrijk als u chronische ziekten heeft, omdat sommige diëten in dit geval mogelijk niet acceptabel zijn;
-
U kunt diëten niet misbruiken en langer dan de voorgeschreven tijd gebruiken; dit wordt ten strengste afgeraden;
-
Tijdens het dieet mag u de fysieke activiteit niet verminderen, omdat dit nog steeds de vetverbranding stimuleert;
-
Aan het einde van het dieet moet u geleidelijk overschakelen naar een normaal, uitgebalanceerd dieet, anders kan het verloren overtollige gewicht weer terugkeren.
Populaire diëten:
Het rijstdieet wordt beschouwd als een van de meest toegankelijke en populaire diëten onder vrouwen. Oordeel zelf: het vinden van een dik persoon in Aziatische landen is geen gemakkelijke taak. En het geheim schuilt in het feit dat inwoners van oostelijke landen veel rijst eten. Rijst heeft een reinigende en genezende werking.
Het kefirdieet is een streng, maar toch populair dieet onder vrouwen. Voordat u dit dieet gebruikt, moet u een arts raadplegen.