Científicos: una dieta estricta prolonga la vida

Recientemente, científicos estadounidenses del Instituto Nacional sobre el Envejecimiento anunciaron que la restricción de alimentos e incluso el ayuno pueden prolongar significativamente la vida de una persona. Los científicos realizaron una serie de experimentos que confirmaron esta teoría. Uno de esos experimentos consistió en alternar un día de dieta estricta con un día en el que se podía comer normalmente.

El estudio también se realizó en ratones que fueron alimentados con una dieta con la cantidad mínima de calorías necesarias para sustentar la vida. Resultó que los ratones que seguían una dieta estricta vivían el doble que los que comían ad libitum. Pero no sólo aumentó la esperanza de vida, sino también la calidad: los ratones que seguían la dieta eran más sensibles a la insulina y necesitaban menos. También experimentaron mejoras en la función de las sinapsis cerebrales, lo que los hizo más resistentes al estrés.

Un estudio similar se realizó en humanos y demostró que el uso de días de ayuno puede proteger el corazón, el sistema circulatorio y el cerebro de enfermedades relacionadas con la edad, en particular la enfermedad de Alzheimer. Es importante señalar que el ayuno o la dieta estricta no significa una abstinencia total de alimentos, sino que implica limitar el contenido calórico de los alimentos que ingerimos.

Así, los científicos han llegado a la conclusión de que una dieta estricta puede prolongar la vida y mejorar la calidad de vida, haciéndonos más resistentes al estrés y protegiendo nuestro organismo de las enfermedades relacionadas con la edad. Pero antes de comenzar a seguir una dieta, definitivamente debes consultar con un especialista y elegir la opción de dieta más adecuada, teniendo en cuenta las características individuales del cuerpo.