Nyligen meddelade amerikanska forskare från National Institute on Aging att matrestriktioner och till och med fasta kan förlänga en persons liv avsevärt. Forskare genomförde en serie experiment som bekräftade denna teori. Ett sådant experiment var att varva en dag av en strikt diet med en dag då du kan äta normalt.
Studien genomfördes också på möss som fick en diet med den minsta mängd kalorier som behövs för att upprätthålla livet. Det visade sig att möss på strikt diet levde dubbelt så länge som möss som åt ad libitum. Men inte bara den förväntade livslängden ökade, utan också kvaliteten: möss på dieten var mer känsliga för insulin och behövde mindre av det. De upplevde också förbättringar i hjärnans synapsfunktion, vilket gjorde dem mer motståndskraftiga mot stress.
En liknande studie genomfördes på människor och den visade att användningen av fastedagar kan skydda hjärtat, cirkulationssystemet och hjärnan från åldersrelaterade sjukdomar, i synnerhet Alzheimers sjukdom. Det är viktigt att notera att fasta eller snabbbantning inte innebär en fullständig avhållsamhet från mat, utan snarare innebär att begränsa kaloriinnehållet i maten vi äter.
Således har forskare kommit fram till att en strikt diet kan förlänga livet och förbättra livskvaliteten, göra oss mer motståndskraftiga mot stress och skydda vår kropp från åldersrelaterade sjukdomar. Men innan du börjar följa en diet bör du definitivt rådgöra med en specialist och välja det lämpligaste dietalternativet, med hänsyn till kroppens individuella egenskaper.