Nedávno američtí vědci z National Institute on Aging oznámili, že omezování jídla a dokonce i půst mohou výrazně prodloužit život člověka. Vědci provedli řadu experimentů, které tuto teorii potvrdily. Jedním z takových experimentů bylo střídání jednoho dne přísné diety se dnem, kdy můžete normálně jíst.
Studie byla také provedena na myších, které byly krmeny stravou s minimálním množstvím kalorií potřebných k udržení života. Ukázalo se, že myši na přísné dietě žily dvakrát déle než myši, které jedly ad libitum. Prodloužila se však nejen délka života, ale také kvalita: myši na dietě byly citlivější na inzulín a potřebovaly ho méně. Také zaznamenali zlepšení funkce mozkové synapse, díky čemuž byli odolnější vůči stresu.
Podobná studie byla provedena na lidech a prokázala, že používání dnů půstu může chránit srdce, oběhový systém a mozek před nemocemi souvisejícími s věkem, zejména Alzheimerovou chorobou. Je důležité si uvědomit, že půst nebo náhlá dieta neznamená úplnou abstinenci od jídla, ale spíše zahrnuje omezení obsahu kalorií v jídle, které jíme.
Vědci tedy dospěli k závěru, že přísná dieta může prodloužit život a zlepšit kvalitu života, díky čemuž jsme odolnější vůči stresu a chrání naše tělo před nemocemi souvisejícími s věkem. Ale než začnete dodržovat dietu, měli byste se určitě poradit s odborníkem a zvolit nejvhodnější variantu stravy s ohledem na individuální vlastnosti těla.