Επιστήμονες: μια αυστηρή δίαιτα παρατείνει τη ζωή

Πρόσφατα, Αμερικανοί επιστήμονες από το Εθνικό Ινστιτούτο Γήρανσης ανακοίνωσαν ότι ο περιορισμός της τροφής, ακόμη και η νηστεία μπορεί να παρατείνει σημαντικά τη ζωή ενός ατόμου. Οι επιστήμονες πραγματοποίησαν μια σειρά πειραμάτων που επιβεβαίωσαν αυτή τη θεωρία. Ένα τέτοιο πείραμα ήταν η εναλλαγή μιας ημέρας αυστηρής δίαιτας με μια μέρα που μπορείτε να φάτε κανονικά.

Η μελέτη διεξήχθη επίσης σε ποντίκια που τρέφονταν με δίαιτα με την ελάχιστη ποσότητα θερμίδων που απαιτούνται για τη διατήρηση της ζωής. Αποδείχθηκε ότι τα ποντίκια που ακολουθούσαν αυστηρή δίαιτα έζησαν διπλάσιο χρόνο από τα ποντίκια που έτρωγαν κατά βούληση. Αλλά όχι μόνο αυξήθηκε το προσδόκιμο ζωής, αλλά και η ποιότητα: τα ποντίκια που έκαναν δίαιτα ήταν πιο ευαίσθητα στην ινσουλίνη και χρειάζονταν λιγότερη από αυτήν. Βίωσαν επίσης βελτιώσεις στη λειτουργία των συνάψεων του εγκεφάλου, καθιστώντας τους πιο ανθεκτικούς στο στρες.

Μια παρόμοια μελέτη διεξήχθη σε ανθρώπους και απέδειξε ότι η χρήση των ημερών νηστείας μπορεί να προστατεύσει την καρδιά, το κυκλοφορικό σύστημα και τον εγκέφαλο από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία, ιδίως τη νόσο του Αλτσχάιμερ. Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι η νηστεία ή η σκληρή δίαιτα δεν σημαίνει πλήρη αποχή από το φαγητό, αλλά μάλλον περιλαμβάνει περιορισμό της περιεκτικότητας σε θερμίδες του φαγητού που τρώμε.

Έτσι, οι επιστήμονες κατέληξαν στο συμπέρασμα ότι μια αυστηρή δίαιτα μπορεί να παρατείνει τη ζωή και να βελτιώσει την ποιότητα ζωής, κάνοντάς μας πιο ανθεκτικούς στο στρες και προστατεύοντας το σώμα μας από ασθένειες που σχετίζονται με την ηλικία. Αλλά πριν ξεκινήσετε να ακολουθείτε μια δίαιτα, θα πρέπει οπωσδήποτε να συμβουλευτείτε έναν ειδικό και να επιλέξετε την πιο κατάλληλη επιλογή διατροφής, λαμβάνοντας υπόψη τα μεμονωμένα χαρακτηριστικά του σώματος.