Наскоро американски учени от Националния институт по стареене обявиха, че ограничаването на храната и дори гладуването могат значително да удължат живота на човек. Учените проведоха серия от експерименти, които потвърдиха тази теория. Един такъв експеримент беше редуването на един ден на строга диета с ден, в който можете да се храните нормално.
Проучването е проведено и върху мишки, които са били хранени с диета с минимално количество калории, необходими за поддържане на живота. Оказало се, че мишките на строга диета живеят два пъти по-дълго от мишките, които ядат на воля. Но не само продължителността на живота се увеличи, но и качеството: мишките на диета бяха по-чувствителни към инсулин и се нуждаеха от по-малко от него. Те също са имали подобрения във функцията на мозъчния синапс, което ги прави по-устойчиви на стрес.
Подобно проучване беше проведено върху хора и доказа, че използването на дни на гладно може да защити сърцето, кръвоносната система и мозъка от свързани с възрастта заболявания, по-специално болестта на Алцхаймер. Важно е да се отбележи, че гладуването или бързата диета не означава пълно въздържание от храна, а по-скоро включва ограничаване на калорийното съдържание на храната, която ядем.
Така учените са стигнали до извода, че строгата диета може да удължи живота и да подобри качеството на живот, като ни направи по-устойчиви на стрес и предпази тялото ни от заболявания, свързани с възрастта. Но преди да започнете диета, определено трябва да се консултирате със специалист и да изберете най-подходящия вариант на диета, като вземете предвид индивидуалните характеристики на тялото.