Säännöllinen saksanpähkinöiden käyttö vähentää merkittävästi syöpäriskiä. Tämän tiedon leviämisen jälkeen Internetissä monet hyökkäsivät pähkinöiden kimppuun slaaveille ominaisella maksimalismilla.
Maukkaita ja terveellisiä hedelmiä ei kuitenkaan pidä käyttää liikaa. Ne ovat todella terveellisiä, varsinkin rusinoihin ja viikunoihin yhdistettynä. Vanhemmille ihmisille pähkinät toimivat nuoruuden ylläpitäjänä. Nuorille – apua vastustuskyvyn parantamiseen. Mutta jos syöt pähkinöitä säännöllisesti ja suuria määriä, muista, että saksanpähkinöiden yliannostus voi aiheuttaa aivojen kouristuksen etuosassa. Lääkäreiden suosittelema annos on enintään 10 pähkinää päivässä.