Les piments forts reconnus comme « diététiques »
Des scientifiques américains ont remarqué que la consommation de poivre chez l'homme est toujours associée à une augmentation de la température et de la transpiration. Ce fait leur a donné l’idée que l’utilisation du poivre peut brûler l’excès de graisse. Les scientifiques coréens sont allés plus loin et ont compris exactement comment cela pouvait être réalisé.
Le médicament développé par les Coréens contient de la pipérine extraite du poivre noir, qui empêche la formation de nouvelles cellules graisseuses. L’effet de la substance « poivre » a été étudié avec succès en laboratoire. Les scientifiques sont convaincus que le poivre noir deviendra bientôt une alternative naturelle aux médicaments anti-obésité.
À propos, chacun de nous connaît la pipérine. C'est cette substance qui fait éternuer une personne lorsqu'elle entre en contact avec la membrane muqueuse.
Auteur : Maria Lukina
Photo : ekoculinary.blogspot.com