A "diétás" csípős paprika
Amerikai tudósok észrevették, hogy a borsevés embereknél mindig a hőmérséklet emelkedésével és az izzadással jár. Ez a tény adta bennük az ötletet, hogy a bors használatával elégetheti a felesleges zsírt. A koreai tudósok tovább mentek, és rájöttek, hogy ez pontosan hogyan valósítható meg.
A koreaiak által kifejlesztett gyógyszer fekete borsból kivont piperint tartalmaz, amely megakadályozza az új zsírsejtek képződését. A „paprika” anyag hatását sikeresen tanulmányozták laboratóriumi körülmények között. A tudósok biztosak abban, hogy a fekete bors hamarosan az elhízás elleni gyógyszerek természetes alternatívájává válik.
Mellesleg, mindannyian első kézből ismerjük a piperint. Ez az anyag az, amely a nyálkahártyára kerülve tüsszentést okoz.
Szerző: Maria Lukina
Fotó: ekoculinary.blogspot.com