Peperoncino riconosciuto come “dietetico”

Peperoncino riconosciuto come "dietetico"

Gli scienziati americani hanno notato che il consumo di pepe nell'uomo è sempre associato ad un aumento della temperatura e alla sudorazione. Questo fatto ha dato loro l’idea che l’uso del pepe può bruciare il grasso in eccesso. Gli scienziati coreani sono andati oltre e hanno capito esattamente come ciò potesse essere realizzato.

Il farmaco sviluppato dai coreani contiene piperina estratta dal pepe nero, che impedisce la formazione di nuove cellule adipose. L'effetto della sostanza "pepe" è stato studiato con successo in condizioni di laboratorio. Gli scienziati sono fiduciosi che il pepe nero diventerà presto un’alternativa naturale ai farmaci antiobesità.

A proposito, ognuno di noi conosce la piperina in prima persona. È questa sostanza che fa starnutire una persona quando cade sulla mucosa.

Autore: Maria Luchina
Foto: ekoculinary.blogspot.com