Varm paprika anerkjent som diett

Varm paprika anerkjent som "diett"

Amerikanske forskere har lagt merke til at å spise pepper hos mennesker alltid er forbundet med en økning i temperatur og svette. Dette faktum ga dem ideen om at bruk av pepper kan forbrenne overflødig fett. Koreanske forskere gikk videre og fant ut nøyaktig hvordan dette kunne gjøres.

Legemidlet utviklet av koreanere inneholder piperin utvunnet fra sort pepper, som forhindrer dannelsen av nye fettceller. Effekten av "pepper"-stoffet ble vellykket studert under laboratorieforhold. Forskere er sikre på at svart pepper snart vil bli et naturlig alternativ til medisiner mot fedme.

Forresten, hver av oss er kjent med piperin fra første hånd. Det er dette stoffet som får en person til å nyse når det kommer på slimhinnen.

Forfatter: Maria Lukina
Foto: ekoculinary.blogspot.com