Лютите чушки признаха за диетични

Лютите чушки признаха за "диетични"

Американски учени са забелязали, че яденето на черен пипер при хората винаги е свързано с повишаване на температурата и изпотяване. Този факт им дава идеята, че използването на черен пипер може да изгори излишните мазнини. Корейските учени отидоха по-далеч и разбраха как точно може да стане това.

Разработеното от корейците лекарство съдържа пиперин, извлечен от черен пипер, който предотвратява образуването на нови мастни клетки. Действието на веществото „черен пипер” е успешно изследвано в лабораторни условия. Учените са уверени, че черният пипер скоро ще се превърне в естествена алтернатива на лекарствата против затлъстяване.

Между другото, всеки от нас е запознат с пиперин от първа ръка. Именно това вещество кара човек да киха, когато попадне върху лигавицата.

Автор: Мария Лукина
Снимка: ekoculinary.blogspot.com