Pálivé papriky uznané jako „dietní“

Feferonky uznané jako "dietní"

Američtí vědci si všimli, že konzumace pepře je u lidí vždy spojena se zvýšením teploty a pocením. Tato skutečnost jim dala myšlenku, že pomocí pepře lze spálit přebytečný tuk. Korejští vědci šli dále a přišli na to, jak přesně by se to dalo udělat.

Droga vyvinutá Korejci obsahuje piperin extrahovaný z černého pepře, který zabraňuje tvorbě nových tukových buněk. Účinek látky „pepř“ byl úspěšně studován v laboratorních podmínkách. Vědci jsou přesvědčeni, že černý pepř se brzy stane přirozenou alternativou léků proti obezitě.

Mimochodem, každý z nás zná piperin na vlastní kůži. Právě tato látka způsobuje, že člověk kýchá, když se dostane na sliznici.

Autor: Maria Lukina
Foto: ekoculinary.blogspot.com