Pimentas reconhecidas como “dietéticas”

Pimentas reconhecidas como "dietéticas"

Cientistas americanos notaram que o consumo de pimenta em humanos está sempre associado ao aumento da temperatura e da transpiração. Esse fato deu-lhes a ideia de que usar pimenta pode queimar o excesso de gordura. Os cientistas coreanos foram mais longe e descobriram exatamente como isso poderia ser feito.

O medicamento desenvolvido pelos coreanos contém piperina extraída da pimenta-do-reino, que evita a formação de novas células de gordura. O efeito da substância “pimenta” foi estudado com sucesso em laboratório. Os cientistas estão confiantes de que a pimenta preta em breve se tornará uma alternativa natural aos medicamentos anti-obesidade.

A propósito, cada um de nós conhece a piperina em primeira mão. É essa substância que faz a pessoa espirrar ao atingir a membrana mucosa.

Autora: Maria Lukina
Foto: ekoculinary.blogspot.com